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“刘厂长，你也不一定非要豇豆撒，弄点辣椒这些试下嘛。”
嗯，都是被自己抓的那根泡豇豆给局限咯。
薛嬢嬢跟刘仁均又开始研制没有豇豆，用辣椒来配料的下饭菜。
这一次，薛嬢嬢的配方依旧胜过了刘仁均的。
注册为知青牌的薛嬢嬢下饭菜正式出品。
刘仁友把空着的“专家屋”改成了刘家坝酱菜厂，找了些爱干净的女社员照着薛嬢嬢的配方开始生产。
刘家坝小队第二家工厂成立了。
刘仁贤来参观后也急了，小队都是两个企业了，公社挂个名收点管理费而已。为啥子公社不能搞一个实打实属于公社的企业？
这还得落到刘晓玲身上。
“晓玲，翻过年你就要走了，还是给公社留下个企业嘛。”刘仁贤跑到刘晓玲办公室，找刘晓玲要门路。
要说现在才10月份，离刘晓玲毕业还早得很。这理由？啧！啧！
刘书记说的有道理，不可能公社支持小队，小队啥好事都把公社扔一边。
“做榨菜行不？”
“行。只要你说的都行。”刘仁贤态度很坚决，这让刘晓玲心里压力有点大。
刘晓玲认为“下饭菜”意外畅销，不仅仅是因为口感好，还因为里面有肉。不多的钱可以下饭还能找出点小肉块是卖点。这榨菜嘛，纯粹的小菜，能不能有一样好的销售前景，刘晓玲真的心中没得数。
找人请过来苏东来推荐的张传明院长，当着刘仁贤的面讲起了榨菜厂。
刘晓玲那天乘客车去县城见苏东来，在客车上碰到过张传明。那天是张传明悄悄到刘家坝来看看，回去后他就找了苏东来，请苏东来帮忙把他调到向阳公社。
“张老师是机械专家，榨菜切条切块的设备就请张老师帮着设计，以后张老师就安排在榨菜厂行不？”刘晓玲问刘书记。
张传明到公社报过到，刘仁贤自然认识。听说眼前这位张老师今后将帮公社负责榨菜厂，赶紧站起来对张传明鞠了一躬。
张传明自从被下派到了农村，哪里受过如此尊敬，赶紧回了一礼，心中也是感慨农村人的单纯，自己来这里真是来对了。
“这两样机器都不复杂，其实一个机器换了刀头就可以切条又切块了，我也愿意去榨菜厂为公社出力。就是这榨菜的生产我不懂啊。”
“张老师，这两天你就负责画机器图纸，我隔壁就有个画室，制图工具都是齐全的，你用的时候让彩霞给你开门就是。我也趁这几天把榨菜的生产工艺写出来，到时候你看着办就是。最多就是像下饭菜那样多试验几回，把口味定下来就好了。”
安排完毕，刘仁贤回公社安排人购买青菜头和辅料。相关辅料名单也是刘晓玲从空间里面抄给他的。
公社目前跟供销社和百货公司关系很好，小批量的辅料找雷主任白经理批个条子也能采购得到。实在不行，税宽那里还能采购得到，就是距离相对远了点。
苏东来也没想到刘晓玲那么能干，向阳公社又开办了两个企业。
张传明的图纸还没画出来，刘晓玲就把榨菜的生产工艺跟流程这些都誊写好了交给了他。
机器本身没难度，主要是绘图有个过程还要考虑零部件之间的配合，确定具体尺寸。
既然拿到了工艺，张传明也是担任过主要领导的，立马去找刘书记，要刘书记安排人员开始手工试制榨菜，自己继续画图。
图纸画完送到洪县机械厂照图生产，张传明就泡在了试制榨菜的公社库房。
公社没有多余房间，就把库房腾出一块地方试制榨菜。榨菜需要一定的时间腌制，一下是出不来成品的。张传明就试着调整配方，每天一个口味一个口味的试制。
11月初，省里马上就要派人来了。
刘晓玲到各个地方都去巡视了一番，对于不按照规定着装的几个知青和社员提出了口头警告。
“把衣服换了、头巾戴好，检查的时候说卫生不达标不准生产的话，你们几个就是刘家坝的罪人。”刘晓玲吓唬几个人道。
几个人赶紧去把衣服换了，头巾也戴上了。罪名太大，担不起啊。
其他暂时没发现啥问题，又转回办公室。
“刘厂长，刚才接了个电话说是鹅厂的，听说我们这里环境好，准备到我们这里拍电影。”卢彩霞道。
“他们说好久来没有？”
“他们说结果的时候来，还有就是开花的时间也要来。不过时间长短都不固定，看他们拍摄的进展。这次是问下我们同不同意。”
刘晓玲一笑，以鹅厂那个级别还需要问他们同不同意？不过就是提前打个招呼而已。
“那等他们有个准信的时候再研究。我们这都这么出名了？”
“那是。特别是养老院那一片，经常都有城里人来玩，尤其是柑橘花开那段时间人多得很。”卢彩霞也很自豪。
“请刘队长安排几个人在那边巡逻。挨到水的，我怕不安全。安排的人算是保安，小队要考虑工分。”
“我明白了，这就通知刘队长。”卢彩霞回答道。
省里的人终于来了。
苏东来的车领头，几辆小车缓缓停在知青罐头厂坝子里。
省里的领导就是不一样，那怕是部门的普通干部，气场都很足。
苏东来向大家介绍了站在坝子里迎接的刘书记、刘仁友、刘晓玲。至于身后的李小鹏、王小兵几个就一句略过了。
考察组的人开始参观罐头厂，这次省考察组牵头的是省计委的一个副职，一路上兴致勃勃。
随口问了刘晓玲几个数据，点点头。
刘晓玲知道罐头厂的数据这些对这些人没啥意义，介绍中特别指出几个外包程序和外派过来的劳务社员。
“刘厂长，这些劳务一共有多少人？”果然，人家还是对这些感兴趣。
刘晓玲把装卸、清洗、食堂、运送下脚料跟烧锅炉等外包人数分别解说了一遍后，旁边就有人记下来。
随后众人又去看了罐头厂外边修建的社员澡堂。
“因为是食品行业，需要相对封闭的工作环境，所以社员澡堂修建在了厂外。”好事做了，刘晓玲不希望给人留下个瞧不起农村社员的印象。