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鬼灯带夜归去了他常去的拉面店,店面里满溢着食物香气,一进店人声鼎沸几乎贴着面撞过来,热闹得不行,两人过来时已经几乎没有可以坐的位置了,多亏了鬼灯这张熟面孔,稍稍用下“特权”,就让店家给他们单独弄出两个座位来。
店里的菜单就挂在墙上,用木签写了,一列列一行行排下来,不大的店面种类却是不少,夜归看看别人点的,这个也想要那个也想吃。
最后结果就是迟迟点不了菜。
夜归是真没吃过,有点担心点了不符自己口味的,剩下在碗里不吃是对店家的不礼貌,而且也很浪费,只能求助地看向鬼灯。
“要不要试试盐味拉面。”鬼灯在他包含期待的目光下接下这个“重任”,谨慎推荐:“和原味差不多,汤底是用昆布和猪骨熬制而成,只用了盐来调味,不过现在也可以往里面加料,看你喜欢。”
夜归眨眨眼:“给我来一个什么都不加的吧,好吃的话我下次再点料多的。”
“行。”说着,鬼灯点点头,转身对老板提声道:“来两碗盐味拉面。”
“好嘞,马上就来!”
老板和店员穿着白色干练的厨师服,手脚麻利地和面切面,在下进滚水里。
这又是和中华料理不一样的地方,中华料理里的拉面都是用手反复对折拉出来的,而这里的面却是加碱水活好,再拿刀切出来的,所以会更有嚼劲一点,但个人口味不一样,不是所有人都喜欢这种加了碱的面的。
不多时,店员小跑车端来两碗热气腾腾的面,碗是深口大碗,碗口比夜归的脸还大,看着量就很大,不像是一个人能吃完的样子。
夜归顿时又有了新的烦恼,这么多他要是吃不完怎么办呢?
于是下一秒看向鬼灯:“都是这么大碗吗?我好像吃不掉这么多欸…”
鬼灯拆了双干净的筷子递给他,面色平静:“吃不掉就放着,我来吃,刚才忘记跟店家说你的那一碗少一点了。因为本地人饭量大,大多数人吃完面前这一碗也就将将八分饱的程度,所以默认分量就定这么多了。”
“好吧。”听完,夜归点点头表示明白,对鬼灯要解决他的剩饭这件事也接受度良好。
热腾腾的面从滚水里捞出来,加上同样滚热的高汤,以前晾了一会儿却还在冒热气,手指不小心碰到碗壁,那块皮肤瞬间就被烫红了
夜归也不敢捧着碗,只能一手汤匙,一手筷子,夹起面条放在汤匙上,再吹上几下,吹凉了才入口。
面条入口,外面已经温度正好 ,但里面还是有些烫,夜归微微张着嘴不停呼呼气,这才顺利吃下第一口。
温热的面条和着些许海鲜的味道还有淡淡的骨头汤的味道,口味清淡却不寡淡,吃一口面再喝上一口汤,感觉非常鲜美。
就是夜归有个习惯,吃主食时喜欢找点配菜来搭着吃,虽然光吃拉面也不会觉得单调,但习惯养成了不加配菜就会觉得哪里怪怪的。
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