米线大虾提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.com),接着再看更方便。
“没想到农村的大席这么好吃!这回我算是开了眼界。”
“来,三姐夫,我也敬你一杯,恭喜你乔迁新居,哈哈哈。”
又是一杯酒下肚,李长贵心里那叫一个爽,这散席办的,有面子!
“来,小心别烫着,红烧肉来喽。”
正要去给邻居敬酒的李长贵闻言脚步一顿,马上转身回到自己的战场。
开玩笑,邻居还需要敬酒?当然是要先吃肉啊,回去晚了可就没了!
饭桌上的米饭可是已经等了很久,终于,它最好的搭档上场了。
肥瘦相间的五花肉被烧的软糯酱红,入口只需要稍稍一嚼就完全化开,油脂的香味瞬间在口腔爆发。
明明已经吃的很饱了,张二愣子却还是忍不住配上一口白米饭,舒服!
“厨艺好,选材也好,这是真正的五花三层啊。”
“啥叫松软香甜,肥而不腻?这就是!”
“你们别光吃肉,要用这汤汁拌饭,这才是极品。”
要是陈勇能听到张二愣子的话,那必定会将他引为知己,他说不出来这些道道,只能说一句,好吃!
在后厨也是有好处的,最起码汤汁管够,一碗白米饭盖上一层红烧肉,陈勇吃的满嘴流油。
“老弟,你真不吃?那我可就不客气了”
“等会咱们回去吃火锅,你确定不留着点肚子?”
陈勇自己的那碗已经吃完了,现在端在手里的这碗是陈三元给陈辰留的。
经过了短暂的挣扎之后,陈勇屈服了,一边往嘴里扒着饭一边囫囵的说着:
“没事,我等会儿运动运动,回去的时候就消化嘞!”
排骨汤已经熬的差不多了,最后还有一道软炸里脊,当做饭后的下酒小菜。
也不用他们收拾桌子,散席嘛,做完菜就走,之后的事情就不用他们操心了。
陈辰心里惦记着系统奖励的那个仙茴香树苗,也不打算耽误时间。
“先把汤上去吧,炸里脊很快的,等会炸完里脊咱们就收工回家!”
烧大席,陈辰可以控制在20分钟之内就把所有菜上齐,这次散席则是用了足足半个多小时。
软炸里脊还是挺容易的,里脊条已经研制完毕,蛋清、淀粉、面粉调制的面糊不稀不稠,肉条沾上面糊下锅就好。
中火煎炸三分钟左右,整个外皮都变成金黄色就可以捞出来控油了,最后在盘子旁边撒上一小撮椒盐,收工。
最后的这道菜是陈辰自己上的,怎么也要跟主家打个招呼,问问这顿饭是否满意。
“最后一道菜,软炸里脊,我是这次酒席的掌勺师傅,各位吃的怎么样?”
“哎呦,陈师傅,您这手艺没得挑,满意,非常满意。”
“这就是掌勺大厨?这么年轻就厨艺就这么精湛,前途无量啊。”
“好好好,小师傅,要不你在水泥厂开家饭店吧,绝对能火。”
桌上的众人都热情的打着招呼,李长贵更是起身握手表示感谢,这酒席办的,完美!