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随着半年过去秦玉学堂的生意越做越红火，秦玉的银票就越来越多的被她放进了小金库里面锁着。这天秦玉在苦思冥想下她终于做出了一个决定，那就是她要去开一个饭馆和衣裳店再者就是情报局供她差遣的杀手组织了！
只见命人拿来了文房四宝并把自己关在了房间里，三天三夜就连吃饭也是一样在房间里吃。只是众人都很是觉得奇怪她到底在做什么事就连吃饭都顾不上了，结果还是要看三天后吧。
三天后，秦玉把所有的东西都做好了之后便又就像往常一样的去和大家吃饭，饭后秦玉拿着银票和一叠图纸来到了大厅里对蓝雨蓝心玉竹张伯说道：蓝雨你拿着银票去看看有没有那间店铺要转让的，有的话就把地契买下来再和店家商量一番看看他是否愿意留下来。若是愿意店家还是店家而我做个甩手掌柜就是了不过店名就要变更为川湘馆吧，还有店铺也要重新交代一番蓝雨你要跟店家商量好知道吗？。
秦玉对蓝雨说道，是，公主奴婢一定把你交待的事办好，蓝雨对秦玉说道。好了，快去吧，秦玉对蓝雨说道。奴婢这就去蓝雨说着就去了，蓝心你拿着银票去找十个工匠师傅并让她们按照这个图纸上的改。秦玉说着就把银票和图纸给了蓝心蓝心拿着就走了。
玉竹，你听好了。我要你去服饰店叫店小二做十件白衣黑裤，十件红衣蓝裙十件紫衣红裙。叫他们三天之后做好这是他们的工钱，玉竹快去吧！秦玉对玉竹说道。张伯你拿着图纸去印刷店里叫印刷师傅们按照这个上印刷三十册册子和五十张帖子出来，再去请十个做膳食手艺好的大厨来。好了，张伯你以后就是那里的管家了。秦玉对张伯说道，
三天后，秦玉迈着她悠哉悠哉的小步伐来到了她收购的店铺外，由外到里的大致看了一下感觉还不错。
第四天，她叫来了张伯并问道：张伯那三十张册子和五十张帖子印刷好了吗？回公主都印好了，张伯回答道。把帖子给本宫吧，对了你去帮本宫去面具店里打磨一张蝴蝶面具给我。秦玉对张伯说道，是，老奴这就去。
见张伯走了以后秦玉就拿着帖子，回到了芜湖阁里面用笔在上面写到：现本店新开业，现招十五名十七到二十的样貌清秀的男子和女子。每月奉银三十两银子包吃包住，有意者请到川湘馆找陈掌柜。
只见她写完这些帖子就叫来了蓝雨和蓝心并说道：蓝雨蓝心你们两个把这五十张帖子给我本宫贴到京城里的大街小巷里，留下一张贴在我们的店门口上。是，公主。蓝雨说道。
五天后，川湘馆里站着十五个样貌秀丽的姑娘和十五个样貌俊朗的公子。而此时此刻的秦玉正在训练着他们只见秦玉说道：我不管你们是哪里来的官家小姐也好还是官家公子哥也好，来了这里你们必须要服从安排，对客人要懂礼相让明白吗？
回公子，我们明白了。公子哥和小姐们异口同声的回答道，好，明白就好若是有不服从安排的那么就别怪本公子对你们无礼了，不过你们都记好了家有家规国有国法那么这里也有这里的规矩。凡是不服从安排的统统拖出去打五十个大板并扣除一半的工钱然后走人。
听清楚没有，秦玉很是严厉的对他们说道。我们听清楚了，众人回答道。好，现在本公子我就教你们礼仪和分工。你们见到客人要微笑的对他们说道：先生你好，或者小姐你好。然后再呈上菜单给他们，不管他们提出什么刻薄的要求你们都不要动怒。实在不行就叫管家。
菜单成以后你们就站在客人的旁边为他们写菜名然后拿到厨房里去就可以了，好了，现在我要给你们进行分工了都要记好不得有差错。
你们五个男子和姑娘，就在一楼。五个公子负责上菜，五个姑娘负责传菜和收盘。你们的服饰是统一的白衣黑裤。
秦玉说完接着又说道：你们二十个跟我去二楼。秦玉说着带着他们上了二楼然后对他们说道：你们五个男子和姑娘就在二楼，分工和一楼一样男子上菜女子记菜和收盘，你们的服饰是红衣蓝裙，男子可以在裙内穿寝裤。
好了，你们跟我上三楼吧！你们的任务也和二楼一样，但是服饰是紫衣紫裙男子同样也可以在里面穿寝裤。若是有什么不懂的会有人来指点你们的。
还有三天这里就要开业了，你们只有三天时间来适应接受不了的现在就可以走，秦玉对众人说道，但是没有一个人出来，很好我相信你们。蓝雨我给你三天时间你务必要教会他们我会来抽查的秦玉的蓝雨说道。请公子放心，蓝雨对秦玉说道。
好，那本公子就拭目以待吧，秦玉说着就走出了。