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第19章 供货模式【2 / 2】

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苏以沫也想要留下来打扫卫生,却被韩尘一把搂着肩膀。

“媳妇,陪我去找餐馆。”

“这里这么脏,我留下打扫卫生吧。”

“让那三个臭小子干活,你就是咱们这里发号施令的人。”

苏以沫鼻子里哼了一声,嘴角抽出了地图。

“我发号施令你听吗?”

“糯糯听。”小糯糯出行根本不带腿,只要乖乖的趴在韩尘肩膀上。

“对,我也听。”韩尘拉着以沫的小手指,轻轻的摩挲了一下。

苏以沫想想韩尘这么凶狠长相的一个人进去,容易被人以为是去砸场子。

少不得自己跟着缓和一下情绪。

一家三口朝闹市里面走去。

韩尘挑选的并不是国营馆子,却也是原本私人后来充公,现在又是私人的馆子。

这样的餐馆注重品质。

进去后。

韩尘还没说话,倒是苏以沫上前拉着一个看起来和善的大姐聊天。

一问才得知这个大姐的男人就是饭馆的厨子,公公婆婆是餐馆的老板。

去年才要回来自家的餐馆。

大姐听说苏以沫两口子是过来推销海蛎,原本想要不搭理他们。

这里去菜市场也近,什么海蛎买不到?

还要专门送上门?

不过大姐瞧着苏以沫干净的眼神,充满希望的微笑。实在是不忍心拒绝。

哎,女人长得好,连身为女人的自己都心动。

“等着吧,我去喊我家男人过来看看。我也不懂后厨的事情。”大姐让苏以沫三个人坐着等一下。

她进了后厨喊了自家男人出来。

随着大姐出来的大哥,穿着一身白色的厨师服。

不同于张一毛肥肥的样貌,这个大哥干瘦干瘦。

个子不高不矮,就是太瘦。像门口的电线杆,脖子特别的细。

走过来问韩尘,“你们卖海蛎?”

“我们是小泉村的,出产石头海蛎。”韩尘将自己带的铝制饭盒打开,里面是剥出来的海蛎。

还有一个铝制饭盒里则是带壳的海蛎。

“我姓黄,你们叫我黄师傅吧。你们小泉村那边的海域出产的石头海蛎是最好,这些品质不错。”

黄师傅拿起海蛎看了看,就知道这些海蛎品质比菜市场好上不少。

“这个怎么卖?”

“我可以每天供货过来。你提前一天说第二天要多少货?

带壳的要多少斤,不带壳的要多少斤?”韩尘将自己的供货模式告诉黄师傅。

现在的厨子都是每天起早去菜市场买货回来。

韩尘说的确实每天给送到店里,这倒是稀奇的供货模式。

“都要不带壳的吧。带壳的我还要自己回来剥。”

黄师傅想了一下,这样省去很多事情。

而且菜市场的品质不能一直保证。

“带壳的有带壳的做法,你把带壳的海蛎放到篾子上蒸上几分钟。

拿出来后,让客人剥开蘸调料吃。这吃的是海蛎的一个原滋原味。

再则你把蒜末调味淋上只有一个壳的海蛎里面,放在铁丝网上烤着吃。”

韩尘说的是后世的吃饭,他也利用职务便利和其他阿飘游荡人世。

最喜欢的就是坐在烧烤摊子上,看着俊男美女的吃着烧烤喝着啤酒。

每次都和阿飘们待到月亮快下岗才依依不舍回去。

黄师傅没有想到,眼前这个五大三粗长的跟打手似的汉子。一开口就是一道道创新菜谱。

“厉害啊,兄弟。大兄弟怎么称呼啊?”

黄师傅两只手紧紧握住韩尘的双手,眼里相逢恨晚的神情快冒出来。