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这位高师傅跟着好几位公公,甚至还有曾经的总管太监学习记录了很多御膳,他会的多所以才能称呼为御膳大师,我就只会一样儿,算什么大师?”
不等杨振兴再次提问,杨兴盛立刻迎上了检查完出来的高师傅。
“杨师傅,让您久等了,必要程序,多担待!”
“哈哈,劳您驾,受累了!咱们是先喝茶歇会儿,还是直接开始?”
高师傅抬起手腕看了眼手表,笑着说道:“不如直接开始吧,不早了,别一会儿耽搁店里做晌午生意。”
杨兴盛拱拱手,说道:“谢谢高师傅体谅!”随后又做了个请的手势,“这边请!”
领头带着高师傅和另外几位京城烹饪协会的工作人员直接进了后厨。
冯兴源看到人进去了,立马转头对站在外面的厨师说道:“参加比赛的按照刚才的分组,按顺序依次进去吧。
其他人注意保持安静,想要观摩学习的,保持秩序,听清楚了吗?”
“听清楚了!”
杨振兴抽签被分到第三组,所以暂时还不需要进去。
看到第一组厨师进去后,他跟其他人都围在后院儿里,通过后厨的门和窗户往里面打量。
幸好后厨有灯光,照明十分充足。
不然乌怏怏一群人挡着门窗光线,里面什么都看不见。
今天只进行个人赛的选拔,等过几天还需要再进行一次团体赛和面点的预选。
李明和杨红兵没有抽进第一组,他们俩一个第二组进去,一个跟杨振兴一样是第三组。
没有跟其他小孩儿凑一块儿,他们俩这会儿站在院子后面,正跟张居成和张寿海几个人聊天。
“师傅,听说这次烹协对咱们家很重视?”杨红兵看着自己师傅问道。
张居成点点头,看着张寿海说:“这事儿你得问你张大爷,具体我不清楚。”
“是有这么一回事儿,”张寿海见把话头儿递给他了,捋着胡子开口说道:
“刚接待那位高师傅的时候稍微打听了几句,说是怹们段会长特别叮嘱过,再一个就是咱们店里报名的人多。
听高师傅说有的店后厨本来人就少,加上报名的也少,有好几家是厨师凑一块儿比试的。”