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能以这个价格吃到这个分量的菜，先不说味道，就这个性价比足以让不少人来光临。
而且只要菜做的不是太差，能比家里强上一点儿，就可以了。
饭馆除了平时偶尔朋友聚会宴请客人来吃一次，也就是家里嫌累了不想做饭来大方一回。
泰丰楼这些老字号对老百姓来说只能用眼睛解馋，因为里头太贵不能常吃。
平时大家都去胡同里那些私人开的苍蝇小馆儿凑合一顿。
文泉春菜价也就比其他老字号便宜，比苍蝇小馆儿贵的也不多。
如果让老京城人来选择，肯定会稍微多花点儿钱来文泉春吃饭。
为什么这样选择呢？
因为文泉春是老字号，老京城人都好面子。
如果家里人今儿不想做饭，一家人来到文泉春吃一顿稍微改善下生活。
回去之后在胡同里别人瞧见了得问啊。
“您家里今儿这是干嘛去了？集体出动啊！”
“没嘛，就是去那边老字号文泉春吃了一顿。”
“嘿，您今儿这是发财了？还去老字号吃饭。”
“还行吧，他家味道对姆们家口儿，有空您也过去尝尝。”
您听听，这话一说，是不是倍儿有面儿？
后厨虽然忙的不可开交，但杨红兵和杨振兴挤出时间，俩人倒替着上楼跟今天开业请来的客人们敬了杯酒水。
顺便也听一听人家是不是对自家饭菜有什么意见或者建议。
杨红兵年纪大，相对杨振兴来说是名副其实的头炉师傅。
所以他先上楼上包间转了一圈。
稍微站了站，听了几句建议之后，轮到杨振兴上楼见客人。
他首先来的自然是爷爷和陈会长他们这屋。
刚一进屋，杨振兴就直接挨个打招呼，“陈爷爷、段爷爷、王师傅、李师傅、郑经理…今儿的菜合您几位的口吗？那不合适的您多批评，我立马调整。”
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