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接下来,杨振兴把自己这两天想到的办法说了出来。
说白了很简单,无非就是店里上一些午餐晚餐的居然菜品。
比如炸酱面这类常吃的食物,还有各种更加接近普通老百姓生活的小菜。
“这样安排下来,来人吃鲁菜,姆们可以接待,来凑合顿饭吃的,同样可以接待,只要价格合适做的好吃,一准儿有人来。”
看着自信满满的杨振兴,另外三人多少觉得这事儿不靠谱。
老店卖盒饭有外带是不假。
可那些都不在店里头卖,要么在门口支摊子,要么推着三轮去市场上卖。
不在店里头,自然不会影响到里头人吃饭的心情好店里的格调。
想想这边一群人喝着面条就蒜头‘咔咔’的吃着,那边另一群人吃正常的鲁菜炒菜。
怎么想怎么都觉得十分怪异。
就好比你去大饭店。
你在这桌吃着各种精美菜肴,结果隔壁桌来一个只喝面条或者点一个小菜(kuai)着汤吃米饭的。
心里肯定会闪过这家店很有‘格局’的念头,哪怕只有一瞬。
但眼下其他人也没有别的好办法,只好暂时尝试一下杨振兴的方法。
万一回头真的解决了问题呢?这事儿谁也说不准不是?
但是有一点很重要的杨振兴没有想到,那就是为嘛另外几个人同意的这么快。
他也不想想当初新店开在这个地方可不是说随便开的,前期都经过大量的考察观察才最终决定下来。
可惜杨振兴没顾及到这一点,他所有的精力全都集中在了改善店里情况上面了。
……
几个人参考周围店家的价格,给这些走量菜定下了差不多的价格。
张寿海紧急印制了几份单独的菜单,同时还加印了一些传单,方便用来宣传。
新店这边的事情,留下来负责老店的杨兴盛并没有太多关注。
先期生意不好早在开会商议开店的时候大家都有预料。
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