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倒没嘛事儿，就是前几天开会有个事儿，既然遇到了打算问振兴一句。”
说完，他看向杨振兴，解释道：“商业部在1983年主办了第一届全国烹饪名师技术表演鉴定会，也是建国后举办的第一届国家级烹饪比赛，这事儿你爷爷应该知道。”
杨兴盛在一边点了点头，说道：“不错，那次在大会堂举办，算是咱们厨师第一次登上大雅之堂。”
姜会长点点头，继续说道：“不错，举办成功后，领导决定每五年举办一次，来更好的‘继承和发展国家烹饪技艺’。
咱们中烹1987年批准成立后，比赛就交由我们协会来主办，1988年第二届比赛就是我们主办的。”
“您的意思是……”杨振兴有些不确定。
“没错，今年又到了五年之期，到了举办第三届比赛的时间，协会经过开会讨论和向上级领导部门申报，决定在九月份陆续开始各赛区的比赛。
然后十一月份召集各赛区优胜者汇聚京城，展开最后的比拼和较量。
不知道你有没有兴趣，报名参加京城赛区的比赛？”
杨振兴一听，立刻陷入了思考。
这样的比赛不像以往参加的任何一次比赛。
不限制年龄意味着会有很多三四十岁正值巅峰的大师傅参加，而且还是全国范围内的顶尖强手。
如果换做以往，杨振兴肯定像上一次拒绝姜会长邀请他参加世界中餐烹饪大赛那样再一次以自己年龄小，水平还很低来拒绝。
但是这一次，杨振兴内心打算尝试一下。
不光有想要跟国内顶尖厨师交手，领略一下山顶的风采，看看自己距离最顶峰还有多少距离的想法。
最近新店经营情况不良也占了很大的关系。
因为杨振兴想要通过这次比赛，来宣传文泉春的名气。
万一能随便拿到一个小奖回来，对店里的生意肯定会有很大的帮助。
上次从法兰西领奖回来在店里销售得奖菜让杨振兴第一次看到了效果。
时至今日还有些老客人追到新店来，就为了尝一口他做的宫保鸡丁。
没有太多犹豫，杨振兴立马回答道：“如果能跟全国的高手一较高下，是我做梦也希望的，姜会长，谢谢您的邀请，这次比赛我一定会参加！”