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俩人都没有失望,其实心里早有预计,甚至实际情况还要比他们预计的更好。
因为这些日子来店里消费的大多是周围学校的学生。
加上面对这些人群,菜价本来定的就不高,再加上还搞活动打折,营业额自然高不了多少。
对新餐厅新德胜而言,真正要迎来考验的是活动结束后的日子。
接下来的一周,才是最能了解餐厅效益到底如何的时期。
许南等庞龙汇报完工作离开后,对杨振兴说道:“杨总,接下来就看到年前的这段日子了。
等咱们摸出来大概每天的毛利润在多少,就可以针对性的推出后续准备的策划了。”
杨振兴点点头,有些怅然的说道:“到底还是学生多了些,来店里的年轻人和小资还是没达到预期。
这样下去可不行,只能希望后续的计划能有起到效果了。”
不是杨振兴悲观,学生到底没钱,不赚钱只能依靠家里给的生活费过日子。
现在国内工资水平和物价水平摆在这里,学生一个月又能有多少钱的生活费?
哪怕是两个人约会,或者宿舍里互请,一个月也消费不了几次。
更多的还是回去那些便宜的烧烤或者苍蝇小馆吃饭。
而且学生也不是说每天没有事情。
周围的大学都是本科重点,平日里课业不比高中轻松。
临近期末考试或者学期中间有英语和专业之类的考试,大多数学生的时间和心思还是会放在这些事情上面。
杨振兴曾经又不是没在何尚超和李国庆身上见到。
一有个什么考试,一两个月时间都没功夫出来玩儿,每天都忙着学习复习,迎接考试。
这时候自然没几个学生会跑出来吃饭聚会潇洒。
许南倒是不怎么紧张,乐呵呵的说道:“杨总您就放心吧!我在国外工作的时候不是没遇到过这样的问题。
最后不依然很好的帮公司解决了麻烦?不然我也不会做到营销部副部长的位置上。
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