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第599章 拜年【1 / 3】

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杨振兴跟往年一样,先去了自己两位师父家里拜年。

康师傅进来退休在家,身体一直很好,每天鸡蛋牛奶不断,闲暇时读读书写写字,过的轻松自在。

反观黄师傅则有些忙碌。

不说揽下了诸多编纂书籍的任务,作为川菜嫡系传人,也没忘记继续对门下徒弟进行指导。

虽然杨振兴已经学会六七成本事,剩下的只需要继续练习研究。

但黄师傅依然拉着杨振兴指点了一番。

临走之前,黄师傅塞给了杨振兴一本厚厚的菜谱,说道:“前段时间听说王义均给他两个徒弟又是求字,又是给菜谱的。

你作为我们川菜嫡系传人之一,我自然不可能让别人比下去。

这本菜谱是咱们祖师爷一直流传下来的,中间还添加了我师爷、师父整理的菜谱,也包含了我所创造和整理的川菜菜谱。

现在我把这本特地复印的菜谱交给你,希望你不要辱没了它,可以继续充实添加,等以后传给你的徒弟们!”

杨振兴捧着菜谱,感受到了沉甸甸的重量,那是师父和自己这一系的责任。

“师父您放心,我不会让咱们这一系就此沉沦下去,也不会辱没了这本家传菜谱。”

黄师傅又勉励了杨振兴几句,这才放他离开。

坐在车上,杨振兴拿着菜谱,没有翻开看里面的内容,而是直愣愣的看着封皮。

他明白自己师父把这本菜谱交给自己,等于是把川菜这一系的未来和责任交到了自己手上。

回想这段时间自己似乎把更多精力放在了开店和经营上面。

每天练习虽然没有间断过,但也不似前几年拜师学艺时那么努力。

心下决定过完年尽快多找一些员工,把管理团队迅速拉扯起来。

到时候有一群人帮忙管理,他就不需要事事亲力亲为,只需要管好这几个人就行。

剩下的时间,就可以再次把所有精力放到练习和研究厨艺上面。

争取能早一天到达比肩甚至超越自己师父的水平。

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