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杨振兴的演讲,引发了在场师生们的沉思。
眼下这种情况,在社会上的确出现。
甚至不少人仔细想了想了自己平时的许多习惯和做法,都吃惊的发现,他们在日常生活里,也从来都不在乎关心这些事情。
像是时令之类的,许多人只记得有数的几个。
那天该干什么,有什么传统、该吃什么时令菜,几乎一概不知。
或许一些人还知道‘冬至饺子夏至面’、‘咬春吃春卷、啃秋吃西瓜’等等。
但其他的比如‘雨水吃龙须饼’啊、‘立夏吃鸭蛋’啊、‘霜降吃柿子’啊这些,只有一些老人还记得。
并且也在不断坚持这样的传统。
年轻人平时想吃什么就去吃什么,压根没有这种概念。
正像杨振兴刚说的,科技不断进步发展,国家在食品供应方面不像以前还需要凭票买。
随时随地都能吃到各个季节的蔬菜水果。
远在琼岛的香蕉,也只需要几天时间,通过便捷的海陆空运输。就能抵达遥远的东北。
这种情况下,大家日常生活里,除了类似香椿、莲藕这类没办法培养、只能在固定时间采集的食材。
其他东西一年四季都能在菜市场买到。
所以大家不再重视时令,不再关心每个节气的饮食传统。
吃东西不再讲究习俗,药膳什么的都拼了命往狠里补。
也就没有什么好奇怪的了。
谁管理什么季节该吃什么?
我想吃山城火锅,大热天的一样去吃;我想吃凉拌冷冻的菜,大冬天的照吃不误。
如此一来,等他们有了孩子,自己本身都不懂传统的东西,那他们的孩子怎么可能会动?
都不需要几代人,可能两三代人,就会把璀璨的传统饮食文化瑰宝,彻底忘掉。
这些文化一旦丢了,想要再捡起来,那可就更难了。
说不定要好几代人不断努力,才能再把这些文化重新拾起,继续继承发扬下去。
想到这里,许多人不由得感觉有些毛骨悚然。
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