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软炸扳指制作的时间，比其他老师傅花费的时间少之又少。
好像才眨眨眼睛，这道菜就已经制作完成了。
看似十分简单，实际上里面讲究的技巧非常多，而且他越过了整大肠的步骤，所以这才看起来很快就做好。
“来，大家过来尝尝！”
白师傅把做好的菜端到桌子上，挥手示意其他人动手品尝。
几位老师傅的评价无外乎这道菜做的很标准，他们已经有好多年没有吃到过传统方法制作的这道菜了。
杨振兴尝了一口，发现至少在这道菜上，自己这位师叔，是完全不输给自己师父的。
作为黄派川菜同门师兄弟，他的师父之所以能扛起嫡系的大旗，就是因为黄师傅各方面实力都比白师傅强。
之前在京城学习时，他也品尝过黄师傅制作过的这道菜。
如果真的要挑出不同。
那么黄师傅制作的糖醋汁，多少更偏向鲁菜糖醋风味，而白师傅的糖醋汁更具川府风格。
至于周洋和莫愁这俩人，他们只管在旁边吃吃吃，然后拍老师傅的马屁就好了。
所有老师傅都展示完毕，他们不约而同的看向杨振兴。
缪师傅含笑问道：“我们这些老汉已经亮出本事来了，小杨师傅，不知道你能不能也来做一道？”
虽然在拍摄开始之前，他们已经说好了，等展示完杨振兴也来做道菜。
但是现在缪师傅的话里面，多少带了点‘你是嫡系传人的关门弟子，怎么也不会比我们差吧？’的意思。
这让杨振兴心里有些膈应。
再看看包括自己师叔在内，其他几位老师傅恶趣味的表情。
杨振兴再心里嘀咕道：‘这些老师傅真是的！一大把年纪了，还喜欢逗我们这些年轻人玩。
也不知道他们徒弟徒孙平时过的都是嘛日子，够遭罪的！’
不过表面上，杨振兴一脸轻松的说道：“既然几位老师傅珠玉在前，我这个当晚辈儿的今儿个就献丑了！”
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