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谭家菜之所以每一代传人都如此清晰,因为他们算是小众菜系。
后来更是只能依存于京城饭店才得以延续。
其他厨坛的传人,更多的是诸如麻婆豆腐这样某一道菜上,才会有每一代传人持续出现。
放眼各大菜系,压根就没有嫡系一说。
黄派川菜如果不是祖师爷黄敬临备受川菜厨师发展,极大推动了近现代川菜的出现和发展。
还有罗大师和黄师傅作为二三代传人地位影响深远,为川菜做了许多巨大贡献。
他们也不会被公认为川菜嫡系。
即便如此,川菜内部还有另一大派别蓝派川菜,一直都跟黄派川菜不对付。
蓝派川菜认为,如果不是他们门下名厨众多,优秀的徒弟太多,导致大家为了争夺谁才是正统传人内耗不断。
这川菜嫡系的名头,完全落不到黄派川菜头上。
这么多年,蓝派川菜对黄派川菜的位置,可以说是虎视眈眈。
所以黄派川菜有这个名头,加上近年来后继弟子的确没有能拿得出手的,地位摇摇欲坠。
好不容易出现了杨振兴这一个完全能让黄派继续站稳位置的传人出现。
他们才会把仪式举办的这么大,让所有人知道他们黄派川菜后继有人。
综合所有原因,四大菜系中唯一还有嫡系存在的川菜,要任命下一代传人,动静总不可能太小。
结果就是这么大的动静,赶上了互联网发现到了一定规模的时候。
网络上出现了有人别有用心的报道,才会在网上传播的那么快。
不光有大量网民讨论,报道比最开始,都演变出来了好几个不同的版本。
其实对于这种事情,一开始杨振兴和他的师父,还有几位师伯师叔们不是没提到过。
只是作为行内人,他们以往出席过太多类似场合,甚至还参加过川剧川西派(蓉城为中心的省调)和川东派(山城为中心)的传人任命仪式。
参加过这么多仪式,也没见过有哪一个出现过问题。
所以就下意识的没有重视这件事情。
毕竟我都没有提到任何掌门人的字眼,从头到尾说的都是传人的事情,哪来的封建思想?
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