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而且每当有一道作品制作完成，呈现到展台以后，他们也都十分给面子的，跑过去抢着品尝作品。
这一过程，杨振兴和姜副会长自然全程陪同。
在品尝过主菜以后，港岛的黄如龙赞叹道：“杨师傅，虽然在许多地方，队员们还有许多需要提升的空间。
但不得不承认，品尝过作品后，能在第一次出国参赛就有如此表现，已经很厉害了！”
湾岛地区代表队教练也附和道：“其他的不谈，菜的味道真是好味！
不管是火候还是调味，一点也看不出这是二十出头的年轻厨师能做出来的，完全是在后厨站灶多年的大师傅的手艺。”
杨振兴微笑着一一接下了所有夸奖。
不是他不谦虚，他从来都没质疑过队员们在这些方面的实力。
毕竟在选拔还有后面的集训过程中，都十分看重灶上的能力，练习也几乎有八成的内容用在提高这些方面。
之所以这么选择的原因，还是受到了固定思维的影响。
比赛嘛，比的就是谁能力更高，做的菜味道更好。
我在味道上下功夫，总归不会出错。
但也暴露出了国内对于国际大赛经验不足的缺点。
因为在国际大赛上，评委们对作品的味道等要求是非常高。
但是他们在细节方面的标准，要比国内烹饪赛事高出好几个等级。
在国内的烹饪比赛里，选手或许在一些细节方面出现失误，但并不会因此被扣掉太多分数。
只要作品的味道等要求满足标准，一样可以获得高分，最后站到领奖台上。
换到国际赛场上。
哪怕你最后作品在火候味道上近乎完美，细节方面出现几处失误，肯定拿不到高分。
更不要说最后获得奖牌了。
这就是国内比赛跟国外的区别。
也是为什么，在国际烹饪舞台上，很少能见到国人身影的最至关重要的原因。
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