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第169章:花生糖【2 / 4】

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这蒸红薯的时间,正好用来做酥皮。

云桃以前做红薯酥喜欢偷懒,直接拿冰箱底下的蛋挞皮当酥皮。

直接把馅心塞里面,合拢压实一烤,简单极了。

现在好几双眼睛盯着她,她不好偷懒。

拿出猪油粉面,老老实实做起了水油皮,醒面发酵。

红薯蒸好以后压碎,混入白糖牛奶。

没有细铁漏网,云桃便拿纱布过滤了一遍。

再包入水油皮里,做成一个个半元宝饺子的形状,往上耍一层蛋黄液,撒点儿白芝麻。

放入烤炉等它烤熟就行了。

云桃水油皮做了 不少,除了给几个孩子做,还有白龙使几人的份。

黎大人帮了她,她哪怕道歉了,心中难免有些歉疚。

送些吃食过去,也算两清了。

“云姐姐,红薯酥要烤多久啊?”

几个孩子期待问道。

云桃做的时候,他们一直围在灶台边目不转睛盯着。

光是做馅就叫他们馋的厉害,姜焕风看着碗里剩下的红薯泥直流口水。

“拿去分了吧。”云桃笑道,递过碗里剩下的红薯泥。

碗里的红薯泥不多,每个孩子分了一勺子,顷刻间尝完了味道。

“真好吃!”项博财感叹道。

虽然学院里好吃的多,再多上几样他绝不嫌。

“甜甜的,好像糖啊,比糖软不少,入口就化。”

“你笨啊,这里面本来就有糖!”

“可是家里的糖就没这么好吃。”

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