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第13章
田秀蓉这次去的村子叫前屯,离她们村几十里路,她当时听说这么远还很诧异,她也不是啥有名厨子,就是个会几道菜的半吊子,怎么就想着请她。
不过她现在家里实在困难,儿子渐大了,腿也是个问题,以后哪哪全是用钱的地方,所以也没啥挑活儿的资格。
到了地方,她也是明白为啥了,因为这家的老婆婆实在难伺侯,简直是好面子又小气。
她刚到,那老太太瞅见她背着菠菜问过后,就将那天来找她的小媳妇,也就是那老太太的小儿媳妇给数落了顿,“你这办的什么事?请人办席为的就是将席面弄的像样子,哪有请人吃青菜的?”
虽说这月份,青菜也稀罕,但是农村嘛,谁还没吃过自家种的青菜,弄上桌像啥样。
那小儿媳也委屈,心里说那你也没交代呀!不过到底没敢顶嘴,只是幽怨的看了田秀蓉一眼。
两人说话离她不远,她自然听了满耳,心里也是腻歪,当时同意的是你,怎么现在又要埋怨她。
隔了一会儿,小媳妇进来说是不要青菜了,让她把准备的肉做了就行,她看了下食材,一条肥猪肉,两条大白鲢鱼。
人家不要就不要,她也不恼,就开始处理食材,热锅准备烧菜。
她烧席就那么三道硬菜,四喜丸子、红烧鱼,还有就是碗子,也叫扣肉。
这几道是她当年在家时跟做大锅饭的厨子学的,要说做的多好也不至于,但是好歹是正式学过,比那些平时在家烧饭的农村妇女做的肯定是像样子些,要不人家也不会来请她。
忙活了一上午,几道菜就纷纷上了桌,她刚想摘下围裙,那小媳妇就又进来,说菜不够。
她一问才知道,这家预估有误,本来只想弄两桌自家人热闹下,结果人家拖家带口的来,这不就超额了,加起来得有四桌,于是她就只好做二番。
临时这家也没处弄猪肉去,只弄来了两条小一点的鱼,又拖了小半筐土豆,还有她那菠菜人家也不嫌弃了。
于是她又就着肉锅,做了道炖土豆、鱼也烧了,菠菜直接清炒。
她完事出去看了看,嗯,不错,几道菜又直接一抢没,连那盘菠菜也都只有盘底菜汤。
她很满意,她这人烧完菜甭管多累,总想看看自己烧的菜是否受欢迎,总想改进下提升下技艺,可惜也没人指点她。
回了灶房,那小媳妇不一会儿又来了,这次是不再是急慌慌的神色,而是非常高兴的给她结了一块钱,外加几个鸡蛋和一小包江米条。
田秀蓉一看那钱买菠菜有多的,就知道是她劳务费了。
她平常出来干活,一般人家也就给些东西,给钱的很少,毕竟一般农村媳妇都会做饭,做这个的也不少。
她也就是挣个辛苦费,这次还有钱拿,之前有啥腻歪的也都烟消云散。
更何况那小媳妇一进来就笑的跟朵花似的夸她厨艺好,不但肉菜烧的好,吃的人都抬不起来,就连青菜都让人舔盘子底。
小媳妇本来被婆婆数落一顿还有些埋怨田秀蓉,可这会儿亲戚们都夸这回饭做的好吃,肉菜就不说了,吃的大家满嘴流油一个劲的夸,就连那青菜,大家伙都说吃出了甜味儿,这月份能吃着青菜好多人都十分稀罕。
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