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“尤其是黄牛,在古代那可是妥妥的劳动力。”
“古代人对牛肉的需求量也很大,但因为牛是必须的劳动力,所以家家户户都很珍贵。”
“如果你能够做到快速繁殖,加快饲养进程的话,那肉类的供给肯定就会呈现一个新的高峰!”
北宋时期,人们对猪肉的需求量很大,相对来说猪肉的地位却很低。
相比起牛、羊肉来说,猪肉通常被视作穷人才吃的东西。
可是肉类的需求量大,但是供应却是个大问题。
尤其是在农耕时代,耕牛的地位相当高,很少有人会屠宰耕牛吃肉。
甚至在某些律法中,屠杀耕牛那是犯法的。
饲养羊的成本虽然不算高,但中原地区没有广袤的草原,加之畜牧业并不发达,所以羊的数量也不算太多。
至于猪肉,由于饲养的方式方法,导致猪的生长周期较长。
在宋代寻常百姓家里,家家户户不要说经常吃肉了,就算是猪油都算是奢侈品。
也就是说,在古代肉类其实根本无法做到人均富足的状态。
听何璐这么说,赵谌的思路也瞬间打开。
想要提高养殖,那饲料就是必不可少的东西。
“只需要掌握饲料的配方,想要制作出饲料不是难事。”
“大量的饲养猪、牛、羊一方面可以缓解肉类紧张的问题。”
“另一方面,大量的牛可以提供相应的劳力,提升生产效率。”
赵谌一边琢磨着,一边在本子上记录下“饲料配方”、“猪牛羊的养殖方式。”等等。
“看来小鹿回去后也没闲着,很用功啊。”
政委赵刚笑呵呵的夸赞道。
何璐甜甜的一笑。
“政委,那是当然啦。”
“我不仅仅注意到了肉类,还注意到了耕种的劳动力问题。”
“北宋时期的水利灌溉就已经比较发达了。”
“但是如果能够制作出龙尾车,那么提升灌溉的面积、增强灌溉效率就是一件容意的事情了。”
龙尾车这种东西,赵谌是知道的。
它具有用力省(一人可抵十人)、效率高(一车抵五车)的突出优越性。
相比起其他的灌溉方式,龙尾车的出现,绝对可以惊艳大宋的农民!
“那我不仅仅可以制作龙尾车,还可以制作高转水车,那东西到了元代的时候才被制作出来,到了明代的时候进一步发展。”
“这两种水车,都可以提升灌溉的效率,更好的节省人力。”
赵谌随手将“龙尾车制作图”、“高转水车制作图”记录下来。
提升灌溉效率,提高劳动力,这些对于农耕文明来说,都是非常重要的。
“利用水车的前提是要修建水利工程。”
“这在古代也是个不小的项目。”
赵谌暗暗思索着,并且在水车旁边,标注上“水利工程”的字样。
“劳动力是提高了,但是也要让劳动力的生活过得更好啊。”
“我觉得有必要改善一下古代人的住房。”
张渡航紧跟着说道。
“古代人的房子大多比较简陋,除了达官贵人,豪门贵族会用木料加上青石做成外。”
“百姓的房子大多是用木头、竹子以及稀泥混合一些其他东西做成的。”
“所以,小赵如果穿越回去,学会制作红砖也是必不可少的!”