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面团揉好后便放在一边备用。
安雨又取出适量的面粉,这次混合着油充分搅拌,揉成湿润的面团。这团面团也成型后同样放置在一边。
接下来是这款月饼的重头戏。
安雨将糯米粉和淀粉混合,再加入牛奶缓缓搅拌——直到碗中没有任何颗粒物。
待到这团搅拌完后,小五那边儿的蒸锅也热好了,安雨便将这糯米粉搅拌好的“团”放在蒸锅中用小火蒸起来。
“小五,记着点儿时辰,也是半炷香。”
“好嘞!不过安老大……这又是在做什么月饼呢?”小五发问。
今日安老大做出来的新东西可太多了,原本在店里时看到安老大能源源不断地做出来那些新东西小五就已经十分敬佩了,没想到到了这宫里,安老大更是样样全能,光说这月饼就足够把那些什么酒楼比下去了!
小五暗道自己可要把这些都好好记下来,等会了城东给小兰他们好好学学!
“这个啊……是麻薯月饼。”安雨笑了笑,对小五道。
“麻薯月饼?这老夫倒是从未听说过!”一道声音从安雨身旁响起。
她转过头,这才发现魏太师不知道什么时候站在了她旁边。
“您什么时候来的?我倒是没有发现!”
“魏太师来了有一阵儿了,还通传了呢!”小五在旁边道。
“哈哈哈,安小友做起菜品来过于认真,没有听见也是正常。这是……”
眼看魏太师的手朝着鲜肉月饼去了,安雨眼疾手快地抓住了魏太师的手。
“太师,您要是想吃,待会儿再尝。”
每种月饼做了八个,是她特意算好的,谁也不能坏了规矩。
“好吧。”
魏太师也是十分听安雨的话,悻悻地收回了手。
安雨一边继续做手上的事情,一边和魏太师寒暄了几句。聊着聊着,就说到了昨日这御膳房那位……什么副理事大人。
“那位副理事大人也是有趣,说是和您有着同僚的关系。”
“副理事大人?”
“是啊……”
“御膳房可没有什么副理事大人。”
“?”
魏太师思考了一下,对安雨道:“你说的那位可能是热衷于