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那醉仙楼的掌柜的一下子涨红了脸,前两个楼的品鉴过程平平安安,他还以为到他这里晏清绪说不定也能口下留情,没想到这人跟直接换了个人似的,一下子就戳到了他的痛处。
他还听见御厨之间小声议论“那第一轮的炸鸡,醉仙楼做的确实不如那永安食铺做的好吃”、“不会真是抄的吧?”、“这么大的酒楼为什么要抄小食铺做的菜啊,不是自毁招牌吗?”云云。
醉仙楼掌柜的一下子就急了。
“晏公子你不要含血喷人……我们醉仙楼……哪,哪里抄了?”
“你是个结巴?”晏清绪抬眼道,“刚才介绍菜品的时候说话不是说的挺好吗?”
“你!”
这人怎么回事?怎么还带人身攻击的?
偏偏这个时候,魏太师也吃了一口他们家做的油炸鸡排,认真品鉴后给出评价:“确实没有小安做的好吃,这鸡排炸出来的样子……有那么几分照猫画虎的样子。”
“我……”醉仙楼掌柜的一下就不知道怎么解释了。
若是只有晏公子一个人说,他还能咬死了就不承认,毕竟这位毒舌的名声在外,攻击菜品也不是一次两次了,可这连魏太师也这么说,他就……这不是承认不承认的问题了。
他们醉仙楼做了那么多菜品,也有他们今年特地为了宫宴研制的主菜,那可是他们大厨做的特色菜!
本来和左相夫人私底下交易时想的好,这永安食铺反正也闹不出来什么大名堂,就算是
进了宫宴选拔八成也到不了最后。届时他们用自己的招牌菜,辅菜再做一道油炸鸡排,算是给他们醉仙楼增光添彩。
在宫里这鸡排的名声若是在御厨之间传开了,那可就没什么人真的能追究到底是谁先做的这炸鸡排了。现在在京城里名声大的是他们醉仙楼,若是在宫中因为鸡排广受称赞的也是他们醉仙楼,那有有你们永安食铺什么事儿呢?
再说了,他和御膳房的总理事务大人怎么说也算是有点儿交情,要不然今年的宫宴选拔规矩也不会变得……如今这般。宫里有人,你还想着跟我斗?
想说这油炸鸡排一开始是你们家做的?眼馋宫宴相往自己身上揽功的店铺多了,不差你这么一家。
……
一开始醉仙楼掌柜想的好,可没想到今年的宫宴选拔发展和他想的完全不一样。
本来应该早早淘汰出局的永安食铺硬是到了宫宴的最后一轮儿,还成了所有店铺中备受关注的那个。
本来谁也不知道鸡排的御厨选拔评试团里,又进了晏清绪和魏太师这么两位“知情”者,那他这脏水还怎么泼?
现在可倒好,他们醉仙楼正儿八经的主菜没人说也没人夸,议论焦点全在那做的不如永安食铺的油炸大鸡排上了!真是赔了夫人又折兵,没泼成脏水反倒还惹了一身的腥。
……
此时御厨之间已经议论开了,算是正大光明的在“正主”面前讨论起来。
“不是吧?看醉仙楼掌柜的这反应,他们这道油炸鸡排还真的是抄了永安食铺?”
“那第一轮的炸鸡岂不是也是……”
“抄怎么了?那不是借鉴做法吗?御膳的多少菜是我们自己独创的,不都是在前人那里继承过来的吗?”也有的御厨不解。
“你这话说的,借鉴和抄能一样?我们这是传承御菜,正儿八经跟师父们学的,受过苦挨过打,抄呢?那可是直接把人家辛辛苦苦研究出来的招牌在拿过来为自己所用啊!”有御厨小声反驳。
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