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这一道菜用铁板做不太方便,她就直接在旁边的灶台上放了个小锅。
用来替代鸭肉的,是星际中一个星球的特产小兽。
长得和鸭子没有任何关系,口感却和鸭肉非常相似。
叶霜干脆就把这小兽取名为鸭肉兽。
简洁明了。
分离好的肉切割成小颗粒的形状,加入食盐,姜汁,蛋清上浆。
油热下锅,把鸭肉翻炒。
另一边制作酱料。
油热下锅爆香姜米,把姜米过滤出来,加入甜面酱,酱油,料酒和高汤。
再加入稍微多一点的白糖和葱丝。
等酱料在锅中翻炒均匀,再关火淋上香油。
把鸭肉和酱料翻拌均匀,在一旁晾凉入味。
已经制作好的腐皮包裹住裹满酱料的鸭肉,再用小葱把它扎好。
在铁板上淋上油,慢慢的把几面煎至焦黄。
黄色的腐皮包裹住裹满酱汁的鸭肉,外面束住腐皮鸭肉卷的小葱也被煎至充满美拉德反应的焦黄。
一看就让人忍不住深吸一大口气。
叶霜用钳子夹了一块,在白色的瓷盘上切开。
整齐的切口中,浓郁的酱汁裹挟着葱丝和鸭肉滚落出来。
在场的旅客都咽了口口水。
刚刚的黑椒牛仔骨香是香,美味的也确实差点让他们把舌头都卷进肚子里。
可只有一块啊。
根本止不住肚子里的馋虫。
面前的这个什么,腐皮鸭肉卷,看上去就超级美味好不好!
馋的快哭出来的眼泪从嘴角落了下来。
趁着叶霜做这道鸭肉卷的时间,楚涵已经把刚刚的黑椒牛仔骨吃完,现在也把筷子伸过来,夹起这道菜。
入口先是煎的有点焦的腐皮。
里面包裹的酱料是甜口的,配上有些咸口的腐皮。
双重味道交织在舌尖上。
简直是一种绝妙的享受。
“你们也尝尝吧。”叶霜的精神力触手把准备给旅客们的腐皮鸭肉卷送到了他们面前的碟子上。
为什么他们的眼里总是常含泪水。
当然是因为对这美食爱的深沉!
太好吃了。
嗷呜。
最后叶霜还请大家吃了一杯专门设计过造型的三色星球杯。
黄色和绿色的冰淇淋球中间洒了一个环带的饼干碎片。
用餐完毕,楚涵冲叶霜露出个灿烂的笑容。
“多谢款待。”
“不用。”叶霜笑笑,“要我带你参观一下吗?”
“那就麻烦你了。”
楚涵和叶霜两人一起离开了餐厅,衍一则是被丢给了红。
它当然是不满意的。
还是红在它耳边嘀嘀咕咕了什么,才安分下来。
是嘛。
主人家陪客人很正常。
它也是主人家。
就大度一点吧。
……
黄土地非常肥沃,在规划下,已经分成了不同的区域种植不同的作物。
在叶霜为了早点使用而用精神力催熟了一大批作物后,现在的作物都按照生产周期进行种植。
倒是能勉强够自己的星球用,想出口到别的星球,还是不太够用。
她已经在准备和一些农业星合作,推出一些加工零食。
比如香卤豆干、薯片什么的。
绝对能满足光靠营养液生存的星际人的味蕾。
“那是什么?”
楚涵跟叶霜坐在一辆观光车上,路过一片菜地的时候,他指了指那边。
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