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“你俩可真舍得花钱, 花了一贯钱买肉，都快赶上土财主了！”
李富贵一大早起来要去镇上卖猪肉，要跟这帮修运河的民夫们一起走。
孙大娘今天也起得格外早, 吃完了早饭就找金氏闲聊, 金氏这才知道了自家小姑子昨晚买了四条猪腿。
送走了孙大娘，金氏就赶紧来小姑子家问情况。
在金氏眼中，亲戚邻里互相帮帮忙是应该的, 但也要量力而行。
这一贯钱, 妹夫就是挖一夏天的运河也赚不回来, 小姑子竟然就同意全花了, 这两口子的心也是真够大的。
孩子都快生了，花钱咋还没有个算计呢, 金氏愁得头都大了。
“这不是难得赶上猪肉便宜嘛！若是平常, 这么多猪腿, 还不得再多四五百个铜板才能买到手。”
不年不节, 一下子花这么多钱，黄豆芽自然也是心疼的, 但是花都花了，只能不断找理由安慰自己。
“中午我烙馅饼, 你们娘四个过来我家吃吧！”
黄豆芽也知道嫂子是为自己好，赶紧讨好道。
“唉！你个小败家啊，得回是嫁给妹夫了, 但凡换个老爷们，都养不起你！”金氏无奈地感叹道。
“你会不会做火腿啊，别给做瞎了, 那钱可就打水漂了。”
金氏看着小姑子卖力地揉搓猪腿肉, 也不忍心继续责备了。
火腿肉其实不难腌制, 就是很费精力，要在一个月内，在猪腿上反反复复抹上六七回盐，才算腌好。
第一次抹盐是为了脱去猪肉内的水分，排出猪腿里的淤血，所以尤其重要。
天是一天比一天热了，黄豆芽怕赵晟昨晚抹的盐分不够，所以早上吃过饭后，就又把猪腿拎出来了，打算再抹一层盐，确保盐能把猪腿肉腌透。
往猪腿上抹盐时，要使劲揉搓，才能让肉更快吸收盐分，所以黄豆芽做得异常仔细，再加上她力气不算太大，累得满头是汗，也才刚抹完两条猪腿。
金氏是个利索人，见不得小姑子这吭哧瘪肚的慢悠悠样，直接让小姑子去旁边歇着了，她进屋洗干净手后，接手开始抹盐。
金氏常年干活，手十分有劲，不大一会就把剩下的两条猪腿都抹完了盐。
“你那馅饼少做点吧，我不吃了，我家跟老董家合伙做买卖，现在中午饭都是两家一起吃，不吃就白瞎了。”金氏干完了活，就要往家回。
“当我傻啊，你两家不是对半分嘛，你家中午分的包子可以留在晚上吃，中午必须上我家吃，不然我就送你家屋里去。”
黄豆芽知道嫂子舍不得吃自家的东西，又怕自己跟她闹，所以干完活才拒绝。
“行行行！中午我们再过来，你回屋待着去吧，外头怪晒的。”金氏知道拗不过小姑子，也就不再磨叽了，直接应了。
中午黄豆芽用豆油烙了五十多张油汪汪的馅饼，整个厨房都弥漫着肉香味，连带着从烟囱中冒出的炊烟都带着肉味，把路过的女人和孩子馋得都快流口水了，伸着脖子往她家的院子瞄。
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