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第77章 香甜的大米粥【2 / 3】

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所以赵晟只能勉强蒙上这块青色的布,在媳妇的大笑声中,背着粮食去了四哥家。

初进碾房,赵晟直接打了个冷颤,抖得像筛糠似的,不过碾子推起来后,身子慢慢就热起来了,直到汗流浃背。

石头凿出的碾子和碾盘,又大又重,要几个大男人合力才搬得动,但只要在杆上抹了黄油,立马就光滑起来,就连力气小一点的女人也能轻松推动。

插在碾子中间的碾杆,常年被推来推去,年道一长,早就被磨光了,油黑得发亮。

滚圆的碾滚子,在光溜平坦的碾盘上,一用劲就转圈,铺上大黄米,初推时很费力,但越推越滑溜。

等赵晟把粮食都碾完后,头巾上落满了谷糠,脸上也有,尤其是眉毛和鬓角,挂着金黄的糠皮,一闪一闪的,在阳光下看,都有些晃眼。

其实村里来借碾子的,大多都是女人,关系好的两个女人会相约一起来推碾子。石碾滚得溜光,粘满米香,溢满整个屋子。

有人说,碾房是女人们的世界,边推边聊,家长里短,坊间逸事,总有说不完的话儿。

推碾子虽累,但女人们喜欢,就像绣花和纳鞋底似的,一旦干起来,就特别容易上瘾。

赵晟磨了半袋子稻米,刚磨好,黄豆芽就给闺女熬了一锅大米粥。

黄豆芽特意为闺女种的稻米,到底是没做成米糊。

现在小灵芝已经能吃很多东西了,黄豆芽也懒得费工夫做米糊了,就直接把大米熬成粥喂孩子。

大米粥熬得久一些,就能泛出米油来,吃起来浓稠香甜。

跟稻米这种细粮相比,高粱米有些略显粗糙了。高粱米的颗粒大,能顶饱,但吃起来就少了稻米的细腻劲。

今年家里收获了将近一百斤的稻米,小灵芝一个小奶娃肯定是吃不光的。

借着闺女的光,黄豆芽可以品尝下闺女吃剩下的大米粥,初尝到了稻米的香甜。

细嫩润滑的大米粥进肚,黄豆芽立马倒戈了。

从此以后,在黄豆芽的心目中,最好吃的粮食由小麦粉变成了稻米。

遥想刚来关外时,吃一顿高粱米粥都开心好几天,现在不仅可以天天吃干的高粱米饭了,还能偶尔尝尝稻米的味道。

黄豆芽总是忍不住的感慨,这日子真的是越过越好了。

媳妇洗米煮粥时,赵晟总是要往碗里多加两把大米。

“别舍不得吃,这玩意再贵也没有肉贵,咱家还吃得起。”赵晟每次都这么劝媳妇。

虽然嘴上这么说,但这么好的东西,赵晟却是一口都舍不得吃,每次都嘴硬说不喜欢喝稀的。

有时黄豆芽都把勺子抵在男人的嘴边了,赵晟也不张嘴,非要留给媳妇和闺女吃。

稻米珍贵,黄豆芽连带着洗米水都用得仔细,每天用它洗完脸后,还要浇在屋里种菜的木盆里。

赵晟和黄豆芽虽然年年后钱赚,但过日子的花销还是很大的,攒钱也不是那么容易的,除了开源,也得节流,毕竟是有孩子的人了,得给闺女攒点钱。

家里虽然杀了一头大肥猪,但黄豆芽和赵晟也舍不得一个冬天就把肉都吃光了,打算留点猪肉开春后吃,争取明年家里少买点肉,还能多攒点钱。

前年腌的火腿肉,虽然味道美,但实在太费盐了。

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