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“少着水、慢着火这可是烧肉的独门技巧, 一般人我可不会传授！”许盈沙钵中放了酱料上色、入味，然后就等热与水‘施加魔法’，让平平无奇的五花肉变得美味异常！
这种‘古法东坡肉’的吃法在此时还没有, 而就在此时，猪肉虽然还没有变成一种‘下等食材’, 让苏东坡感慨‘富者不肯吃’, 却也算不得上等食材——至少，许盈亲自下厨，料理的不是富贵人家餐盘中的牛羊, 也不是名士、养生惜福之辈推崇的‘蔬食’, 而是‘猪肉’总让人觉得有哪里不对的样子。
非要说的话, 大概是‘画风’差别太大了。
不过烧好的红烧肉还是很香很好看的，许盈让人取了纯白色的瓷盘来，光洁细腻的瓷盘，每盘放赏三块切的整整齐齐的红烧肉，垒成一个‘品’字——瓷盘雪白，红烧肉颜色深红, 泛着油光，皮光柔滑的样子。再加上飘荡在空气中浓郁的香味，是相当挑动人味蕾的啊！
平常不吃猪肉的人，这个时候都吃的很香。
裴庆和羊琮平常生活水平都很高的，几乎不吃猪肉（并不是两个人多奢侈讲究，而是身份在那里, 如果不是遇到不能讲究的处境，身边的人也不会为他们呈上不够好的食物）。至于周若水，她嫁给许盈前也几乎没机会吃猪肉，至于嫁给许盈之后, 许盈会吃一些猪肉菜肴，但她觉得猪肉肥腻，所以也没怎么吃过。
这就是‘贵族’们才会有的烦恼了，即使是生产力低下的古代，贵族也像现代人一样腻了大鱼大肉。正如《红楼梦》中人提过的，谁耐烦整日肥鸡大鸭子似的油腻
吃着肉呢，裴庆和许盈说些闲话，既有朝堂上的，也有生活中的。临到了后面，想起一事，问道：“听说你母亲如今在家吃药，这是真的是假的？”
按理说这种事谁会来假的，但因为有许盈称病在外在前，杨氏这会儿也对外说生病，其中真假就不好说了——裴庆和羊琮虽然有一些情报来源，但也没有监视到许盈家里去的意思。先不说做不做的到，光是以他们的关系，也不好那样做。
许盈摇了摇头：“是真的，请了几位医者，宫中太妃也让太医看过不过只是伤寒小症，倒不用多担心。之所以拖沓了这些日子不见好，实是因为第一位医者看的不好，同是伤寒，也应根据不同由来、病人体质不同开出不同的方子才是。”
“用的是伤寒常见的方子，却有些不对我娘的症，这才一直不见好。如今用了新方子，一日一日就好了。”
说起这个，许盈也有些许担心。主要是医生叮嘱了，这次杨氏有点儿伤了元气，这两年得好好调养——杨氏如今是四五十岁的人，放在现代那就是一个中年人，身体好着呢！但在这个时代就不是那样了，这属于不折不扣的‘老人家’！
古代不够好的营养水平（贵族不愁吃喝，但吃的是否营养均衡，这也是要打问号的），医疗水平低下，不好的生活习惯，以及女子常见的体弱多病（古代贵族女子体弱多病的原因很多，主要是养的不对），都让这个年纪的杨氏属于需要特殊照顾的人群。
遇到如今这种情况，一个不小心就得小心调养。
裴庆安慰了几句，然后就想起一事，道：“我记得大王府上前些日子来了一位好医家，不如来你家瞧看一回。给你母亲看看，也给你们夫妻看看说起来你少年时也是身体不好，如今倒是比谁都康健。”
当然康健，许盈这么多年如一日坚持健康的生活方式，锻炼就没断过！都这样有毅力了，还养不好身体，那就真是天要使其灭亡了！
因为是裴庆的一番好意，许盈想也没想就答应了。就当是体检呗！身为现代人，这个他熟悉！那些对自己身体负责的人，据说每年都会体检，有病治病，没病预防。很多要人命的病，其实一开始都是有救的！只是因为上辈子国内‘体检’很难普及，这才酿成了悲剧。
果然，就过了一日，羊琮府上的医生就来了，就和此时大多数名医一样，是个胡子花白的老头。不过虽然发须都有霜白之色，这位医生的精神头却很好，面色红润，让人猜不出他的实际年龄。
他来到许宅，给杨氏、许盈、周若水都诊治了一番，另外，许盈的哥哥嫂子、侄儿侄女们在府中的，也借此机会瞧看了一番——大多都是没什么问题的，有问题的也基本是小问题，大夫甚至没开药，只是让人注意生活上的一些方面，改掉不好的毛病。
倒是杨氏，特别问了她现在调养的方子，他看了之后道：“如今吃着这个倒还好，只是夫人身体总在变化，这样的方子却不是一直能吃的！府上得多上心，每隔一段时日就该请个高明大夫请脉，好为夫人换个方子吃。”
对于这样有用的建议，许盈自然记在心里。
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