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那名叫阿祖的汉子有一张憨厚黝黑的脸膛,看得出来有着经常吹海风的痕迹,似乎是一个地地道道老实巴交的海边男人,所以尽管不善言辞的样子,还是努力表达自己的意思。
“大帅您经常捧场照顾小人生意,那是小人的福分,小人自当尽力伺候,您放心今天每个菜小人都会亲手做!”
大家边说边走进了酒家内。陈定远正帮着云素心除下幕离,听得阿祖拍胸脯保证,不由笑道:“这阿祖,就是这般实心眼!”
云素心微微一笑却不说话,只是在看到一楼大厅内的布局时轻“咦”了一声。
原来这春江酒家不过二层小楼,但楼下大厅却不似一般的酒家那样摆满桌椅。
除了正中间设了有三五张八仙桌以外,团团圈圈地竟是一只只架空在浅水池上的大水缸。那些水缸不仅在缸身上部被凿开了一溜的小洞,用粗布条捆了一圈,同时上方还架设着用毛竹竿制成的引水管道,潺潺地将水缓流进缸内。过多的水可以通过那一溜小洞眼渗出来,粗布条显然是为了防止缸里细小的东西一起顺水流走。这种新奇的设计很是少见,难怪云素心要惊讶了。
陈定远顺着她的目光看去,自是明白她在惊讶些什么了,柔声解释道:“我说这阿祖心思单纯也是从这个地方可以看出来的。因为来访的客人并不是很多,却又非富即贵,他便干脆只在二楼设了若干个包厢雅座,而此处除了些供随从们歇脚的桌椅,他便全用来放他那宝贝的钱江生鲜、村野风味了。”
边说边摇了摇头,言下之意自是说那阿祖不是做生意的料。
阿祖在一旁涨红了脸,嗫嚅道:“菜好不好吃,第一个便是看新不新鲜、质量过关与否,自家备着自家放心……”
他的话没讲完就消了音,因为云素心将头转了过来,正正地看向了他——显然是惊艳到了!
陈定远倒是有几分自豪得意的感觉,心下觉得便是如同阿祖这样粗鄙的乡下人也会被云素心的倾世容颜震撼到,对于他这样的男人自是别样的恭维,所以他忍不住呵呵笑了几声。
然而云素心的目光自那张平庸的脸上掠过时,却是眼神微凝!
她没有忽略阿祖惊艳神色里那一丝明明白白的信服,心中皱眉,只是却不得不出手补救——
“大帅,方才您说这些都是地道的钱江生鲜、村野风味?”
带着点撒娇意味的轻语最是能吸引人注意力。果然,陈定远闻声便立即看向他,根本无心去细看那店家的表情。
“哦,阿祖那你便快去将拿手的土菜整治些上来。”随口吩咐了一句,他一门心思地想赶紧继续照应佳人所需。
“来,我便好好给你介绍一下这些缸子里的物什,绝对是你平日里看不到的呢。”像个毛头小伙子急于向心上人献宝一般,陈定远也有些兴奋的样子。
“喏,这是钱江鲻鱼,肉质细滑鲜嫩,最适合清蒸;这是鲈鱼和鳗鱼,一个烩制最好,一个则是用火腿慢火煨蒸,膏腴极香极鲜;哦,这一缸全是小河虾,莫看小,用来做成醉虾,那是吞舌头也不舍得放下的;嗯,这缸是臭豆腐,旁边的是霉菜梗,别看闻着臭,吃起来那可是香的。真的,双臭蒸螺丝这道菜,那可是‘香’飘万里啊……”
听着陈定远如数家珍的介绍着他店里的特色菜品原料,阿祖原还待在旁边想再凑趣一二,顺便或也可探听些其他的,毕竟机会难得。可是却在那瞬间发现了那主子称赞的绝世佳人投来的隐晦一瞥。
那一眼冷若冰霜,直似一支利箭扎入他心头,竟叫他生生一凛。
猛地他醒悟过来,顿时察觉自己在刚才几乎就露出了一个大破绽!
幸好对方补救及时,陈定远的心神被吸引到了它处,往日里他楞头楞脑的形象也经营得不错,这才侥幸没让警醒的陈定远发觉不妥。
背上不由冷汗津津,阿祖忙维持住脸上憨傻的笑容,诺诺道:“那大帅你们慢慢说着,我叫我那浑家来随身伺候,若是看中了想吃哪个,您便让我浑家拎了来。我这就先去厨房里了,今早刚从前面江里捞上来的几条鲚鱼和鲥鱼,正好能让大帅宴客!”
“哦,竟有鲚鱼和鲥鱼?”陈定远脸上喜色更浓,对云素心笑道,“鲥、鲚、鲻号称钱江三鲜,可惜平时多有鲻鱼,鲥、鲚总是可遇不可求,没想到今日你的口福不错啊!”
“听你说得这一通口水都要流下来了!”云素心掩唇而笑,“可是,光听着真是更饿啊。”
眉若远山,眼似水波,盈盈间风情自现。
陈定远看得欢喜,听得更是哑然失笑:“都是我的不对,那快上楼去坐吧。阿祖,先叫你家内当家的弄些酱鸭舌头、油炸花生米、五香豆腐干之类的上来。”
走上楼梯不过一步,又回身追道:“若是你那翡翠鱼丸有现成的肉料的,也先煮一品锅子来垫垫。”
“好嘞!”阿祖忙忙地应了,边急步向厨房走去,边高声招呼在下厨帮忙的老婆出来伺候。
两人错身而过的刹那间便交换了一记眼神。
那妇人心领神会的一点头,脸上浮现的却是无懈可击的、带着些许乡间当家主妇土里土气小精明的朴素的笑容。