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谭总听到张师傅的话之后,脸上的笑容渐渐消失。李师傅是他一个远房亲戚,他让李师傅当这三个食堂的管理者,菜谱制定当然也是李师傅来管的。
原来李师傅还有这种怪癖?
谭总内心有点不信:“你说的是真的还是假的?”
张师傅见谭总质疑自己,拍了拍胸脯说:“现在食堂还在营业,不如我带你们去七食堂吃一顿。”
一行人于是前往七食堂。
谭总转了一圈,发现一楼卖的不是馒头就是窝头,炒菜几乎都是素菜,只有一个蚂蚁上树上面有点点肉,连食堂免费送的汤都是番茄汤,连个蛋都不愿意加。
这些菜因为几乎都是素菜,所以价格特别便宜,比一食堂便宜许多,然而这并没有吸引很多学生。
虽然是饭点,但是七食堂的人很少。
谭总:“……”
他总算是明白到底营业额为什么会腰斩了。
只要有比这几个食堂好吃的地方出现,这几个食堂不被挤倒闭才有鬼。
魏总逛了逛,看了许多翠绿的菜,久而久之,脸都有点绿了。他想到谭总之前对他的挤兑,不由哈哈大笑:“老谭,你请的厨师也都是人才呀,不明所以的人进来还以为自己穿越到了六十年代呢。”
谭总:“……”
魏总自觉拿下一城,心里有些开心,但他们俩承包的食堂都烂,这明显是在比烂,好像也没什么可开心的。
魏总心想,他从来不在意承包食堂赚来的小钱,如果谭总不在这里,他可能只会小改,但是老对手谭总在这里,他的心里生出了比较的心思,想展示一下自己让企业起死回生的能力。
他的一二三四食堂一定要把谭总承包的三个食堂打的满地找牙。
魏总看向张师傅,委婉地说:“张师傅,我觉得这些菜好是好,但是有个名人说改编不是乱编,细说不是胡说。创新是好事,但是不能瞎创新,符合学生喜好的才是好创新,不然你会脱离群众路线的!”
张师傅一直沉浸在职业焕发第二春的美好感觉之中,决心要好好创新,向来不愿听学生们的意见。但是魏总毕竟是他的老板,这食堂也是魏总承包的。张师傅即使心里不愿意,但也不得不答应下来。
张师傅想了想说道:“魏总,我会改改的。”
谭总见魏总指导张师傅,眼睛一转,立刻将李师傅叫了出来。
作为一个厨师,李师傅身材却很瘦,脸上没什么肉。
谭总指着这些菜说:“老李呀,你是我的亲戚,我知道你手艺还不错。你去年过年的时候给我烧了素斋,我偶尔吃一次觉得挺好吃的。你如今天天在食堂做这些素的,学生们又不是和尚,吃这么久脸都要吃绿了。”
谭总想到李师傅小时候家里穷,又补充:“现在国家富裕了,人民富裕了,真不缺那一点肉。今时不同往日,不能将以往的那一套搬到现在来。”
李师傅见自己的远房亲戚谭总当着这么多人的面说自己,心里有些不好意思,答应了下来:“我,我会改改的。”
魏总见谭总又学自己,心里很不高兴,拍了拍张师傅的肩膀:“张师傅,我支持你,只要你做出学生们喜欢的菜,我就给你加薪。”
张师傅听到加薪两个字,顿时感觉被拿捏了,立刻点头,态度比之前热切得多:“好的。”
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