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堂婶刀工好,力气大,林好好便把切肉的重任交给堂婶,她指导道:“堂婶,这个肉要切成中指一般长的长条,或者再长一点点也行。”
“这样吗?”堂婶快速切了一条复合林好好说的长度。
“嗯嗯,就是这样。”见堂婶快速的切着肉,她也带着小婶调面粉糊。
“小婶,要往面粉里加盐,各种调料,花椒和点点辣椒面,再加二十个鸡蛋,用温开水一直搅拌,直到没有气泡和面团,面粉糊也就调好了。”
“好的。”小婶拿着搅动器在一边搅着。
她用筷子夹了一条切好的肉,沾上面粉糊,放到八成热油锅里开始炸,炸到八成熟,捞出放到一边,直到把所有的肉炸完;再把油温升高到十成热,复炸酥肉,酥肉立刻变得表面金黄。
拿起一块酥肉,表面金黄泛着光,咬一口,酥脆、麻香、里面肉却细嫩有嚼劲。
景景小朋友自从他们开始炸各种美食,他就没有出过厨房,自己乖乖坐在厨房门口,面前放着一个小盘子,里面装上各种美食;但是今天,他格外的偏好炸酥肉,一块接着一块。
林小叔在自己儿子盘子里偷出一块酥肉,送进嘴里,香到想把舌头吞掉,还假惺惺的叫着:“好好,我肯定被你养胖了,我回去的时候,必须给我做点炸酥肉和炸小鱼,我在飞行器上吃。”
林好好好笑道:“想的美吧!你”
林小叔、堂叔是最早回去的,过了年,初五过后,他们就得回联邦,家族里还有很多事情等着他们;而林爷爷他们已经确定,初十北都星,而且这次,小景景也要回北都星开始上学了。
“伤心。”林小叔往自己最里又塞了一块酥肉。
景景看到自己盘子里,又少了一块酥肉,满脸控诉的看着他不靠谱的爸爸。
小婶见了自家儿子那委屈巴巴的小表情,赶紧给他把盘子装满酥肉;小朋友这次立刻用手护着他的盘子。
“哈哈。”不管每天见了多少次,每次见到小叔和景景斗智斗勇,她都忍不住大笑。
过年这天,林好好带着全家人贴对联,对联是她写的。
贴好对联,她端出来一盘蒜,对正在院子里聊天的几个长辈说道:“交给你们了哦,爷爷。”
林爷爷好笑道:“你爷爷都要干活啊0
林好好想都没想,也同样笑眯眯道:“那是,你们也是家里的一份子嘛。”
林爷爷转头一本正经对旁边的容爷爷道:“老容,我这孙女,随我1
容爷爷也笑道:“好好,很好,的确随你,哈哈。”说完,拿过一颗蒜,开始剥起来。
年夜饭是:东坡肉、一只蒸巨龙、各种炸肉、爆炒腰花、清炒时蔬、什锦炒饭、炖羊肉、烤羊排、清蒸鲈鱼、一大盘饺子、糖醋排骨、可乐鸡翅等。
林好好拿出一瓶自酿葡萄酒,给大人每人倒了一杯,给景景倒了一杯草莓汁,年夜饭开始。