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事情异常的顺利。
在杨勇与郑明、吴晓华交流之后,他们二人经过商量,决定买下所有设备,另起炉灶。
且不论这些设备都是宋文镜半卖半送的给了他们,就单单录像厅每个月的纯利润,也让他们眼馋。
现在的录像厅,一个月的利润大约在5000元左右,这也许已经入不了宋文镜的眼。可在郑明、吴晓华看来,这已经是相当可观的收入。
92年,我国人均年收入才2000元左右。要知道,这是被平均之后的收入。而实际情况,即使是松江这样的直辖城市,普通工人的工资也不过才200元/月左右。
按照这个计算,郑明、吴晓华自然而然对开设录像厅抱有很大的期待。
因为需要重新找地方租房,并且后期还要装修等等。郑明、吴晓华的资金并不够,于是宋文镜干脆让他们先把设备拿走,等以后赚钱了再还。到他这个程度,几千块钱,还真就没有放在眼里。
他现在缺的不是小钱,而是大钱。
两家店面终于被打通,而天香烧烤店也变成了天香饭店。
当然,烧烤的生意依然在做。毕竟这可是舒州地区第一家烧烤店,名声在外。老顾客还是比较认可这个牌子。
新的饭店定位很明确,就是针对大众,讲究的就是实惠。
“王姐,怎么样,现在这样应该没有什么问题吧?新来的那个厨师马荣各方面都还行吧?”
天香饭店门口,宋文镜叼着一根香烟,跟店长王香琴闲聊着。
王香琴看了看新的招牌,又朝着店内看了看。现在的整个店面已经约有130平,能够同时满足近150人就餐的需求。
“老板,平常我帮忙炒炒菜倒也没有问题。可如果一忙起来的话,就一个厨师估计不够。最好是再招一个才行。”王香琴建议道。
他要招呼客人,又要安排各个方面,人不多倒也问题不大。可一旦生意很好,她是肯定忙不过来的。
“听你的,再招一个厨师,另外帮忙配菜的也同样需要。这些你看着办吧。”
宋文镜决定当个甩手掌柜,让王香琴去安排。
现在宋文芳已经被他安排去收银,服务员又重新招了两个。至于杨志刚,则是主要的在烧烤摊上干活。
安排完饭店的事情,宋文镜也就直接离开,前往工地现场。
现在的他,一般情况下,都会三四天过去一次。主要的除了抓进度之外,质量上,也同样要严格把关。哪怕他不是很懂,可依然换钱从市一建借调来了相关的技术人员。由他们在各个环节去监督。
“杨勇,今天怎么样?没有出什么问题吧?”
此时的杨勇正跟在一位项目经理后面打打下手,学习学习。同时,他又是项目的协调人,很多地方还真就离不开他。
杨勇一路小跑过来,显得有些气喘吁吁。
“文镜哥,有机会最好还是我们自己招人。”杨勇有些气闷的说道。
宋文镜一听,这话里有话啊!
于是就将杨勇拉到了一边,见四下无人,才主动的问道:“什么情况?”
杨勇从地上捡起一块碎砖头,狠狠的砸向了地面,似乎出了心中一口恶气一样。
“市一建的那些技术人员,刚开始之时还算不错,也挺负责任。可时间长了,也就开始变油了。有人拿钱不干事,有的做事有些敷衍,迟到、早退,都属于正常现象。”
宋文镜有些皱眉,这些人员都是属于借调过来的。虽然说他们跟市一建签署了协议,可真正管理起来,确实不太像自己的员工那般得心应手。
而这,也是无可奈何的事情。谁让他们百盛公司就是小皮包公司呢。只能先忍耐一段时间,等到公司慢慢壮大之后,再逐渐的招人。
“杨勇,你想办法将那个项目经理笼络住,不要怕花钱,然后让他多去说说那帮人。有些话,我们不方便多说,说多了,可能还招人记恨。他是项目经理,本身就有这个职权。”
“你以为我会在乎那点钱吗?该花的都花了。可那家伙也就是偶尔找人谈谈话,但效果并不明显。我觉得你有必要去跟市一建方总说一下,要不然这样下去,迟早会出问题。”
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