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第113章 烤乳猪【1 / 1】

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于是周依依一家人在这个冬天吃了好几顿的烤乳猪,焦焦脆脆的外皮,里面的肉鲜嫩可口,养了一段时间的小猪仔个头也不小,两只烤乳猪一下子也吃不完,于是干脆全部收到空间里,留着后面慢慢吃,还有那些鸡鸭,全都脱毛,处理好后收进空间。

就是比较可惜,这些鸡鸭都能下蛋了,现在全部都冻死了,空间里的鸡蛋鸭蛋又要省着吃了,来年再养的话,又得养上好长一段时间才能下蛋了。

虽然这个天气即使放在外面也不会变坏,但是毕竟空间仓库里时间是静止的,能够更好的保存食物的新鲜。

最近吃火锅比较多,周依依一家人就想着准备自己动手做些豆腐,既可以下火锅,也可以做成冻豆腐,到时候煮起来吸满汤汁,更加美味。

说动手就动手,一大早起床后,一家人就聚在周爸周妈的房子里,拿出昨天晚上就泡好的豆子,一个一个榨汁机就榨起豆子来,空间里是有石磨的,但是大家懒得用石磨,用榨汁机还方便快捷。

全部榨好后,用纱布过滤出豆渣,可以给外面的小羊吃,拌上点米糠给兔子吃也行。

以前在村里做豆腐的人家用的都是石膏水,在大锅上煮开豆浆,倒入石膏水,空间里有现成的模具,那是之前在商场旁边一家专门卖豆腐、豆腐花的小店里收的。

煮好的豆腐凝结了起来,趁着嫩的时候,周妈给大家舀起了几碗,放上白糖就是豆腐花了,但是顾易居然吃不惯甜豆腐花,他觉得豆腐花就应该吃咸的。

为此周依依一家人一致对外跟他掰头。

最后还是周妈给他的那碗加了些葱花和老干妈打发了他,看着他吃着那碗咸豆腐花,周依依一家人都忍不住吸气,这怎么能吃得下去?

豆腐做好之后,周依依收了一部分进空间,剩下的留着这几天吃,还有一部分拿到室外做成冻豆腐。

冻豆腐做好后,一家人又想要吃火锅了,早早就准备好了下火锅的材料,首先鱼片、大海虾是少不了的,牛肉羊肉这些就少来一点,五花肉多来点,素菜准备了嫩豆腐、冻豆腐、莴笋、土豆、豆芽都是一些涮火锅的好配菜。

冬日里外面白雪飘飘,一家人在温暖的屋子里吃着火锅,是件再舒服不过的事情了。

吃完火锅,周依依把房门打开,冷气一下子就窜进来了,屋子里本来浓郁的火锅味,一下子就被冲散了,今天吃的是麻辣火锅,全身上下都是一股火锅味,回到屋里周依依就看是烧水,洗头洗脸不然这股火锅味根本散不去。

洗完澡后及时擦了身体乳还有面霜,现在这天气太干了,还是要注意皮肤防护,还有头发也得抹上护发精油,然后才吹干。

快到过年的时候,外面的风雪居然停了下来,虽然温度还是那么低,但是风雪停了,还是有不少人出门了,傍晚的时候,周依依一家人正在吃饭,听到外面传来小小的敲锣声,一家人出到院子外边仔细一听。

这才知道是有人在山下的林场敲锣打鼓吆喝,说是明后两天,集市再次营业,这是年前最后营业两天了,大家有什么需要换的东西就抓紧机会到集市上换。

当然也有不少人想着趁着这两天没有风雪再到小河里抓上几条鱼,过年的时候吃。

吃完晚饭,周依依给兔子和小羊喂食,空间里很多青草,最后再在他们的窝里撒上一把干稻草,这样更加保暖,之前的鸡鸭和小猪仔都冻死了,周依依对这些小兔子、小羊的保暖就格外上心,她可不想等明天开春后,院子里的动物一只都不剩了。

第二天周依依全家人出动去集市上,用竹笼装了三只大兔子,打算换上一些鸡蛋鸭蛋,家里的鸡鸭全都冻死了,鸡蛋鸭蛋就变得十分珍稀了,那这些兔子换上一些囤着,至少保证开春了还能有蛋吃。

时间很快到了新年,周依依空间里还有福字对联之类的东西,给每间房子都装饰上,过年的氛围一下子就有了,为了不招人眼,院子外面的大门并没有贴。

今年过年包了不少饺子,就猪肉韭菜馅,猪肉白菜馅,还有各种海鲜馅的,周依依三姐妹最喜欢吃的是海鲜馅的,他们本来就爱吃海鲜,以前最喜欢的就是吃酒席的时候能够吃虾,现在多亏了之前在海岛上的那次台风,让他们收了许多的海鲜。

现在就算吃了这么久,空间剩的海鲜还有不少。

新年过后,又下起了几场大暴雪,周依依一家人的房子在半山坡,经常在半夜听到山上的枯枝被大雪压断的声音。

外面的雪化了之后,就不少人开始去捡拾那些被压断的树枝了,并不是他们家的柴火不够,而是他们看见周依依家开荒出来的地都用木柴、竹子等做成了篱笆围着,他们觉得不错,而且周围大家开荒的地越来越多,不围起来,到时候估计都不好区别。

周依依他们一家人也跟着去捡拾树枝了,今年周爸周妈打算开出更多的荒地,到时候肯定会更缺少树枝围栏。

而且到了春天之后,大家都忙着种地播种,就没有时间来做这些事了,而且随着春天到来,气温回升,周依依觉得这片土地说不定会有更多的人迁徙来。

所以开出来的地还是要早早围起来才行。

随着气温回暖,山脚下的小河也开始解冻了,重新流动起来。周爸周妈又开始趁着还没到播种的时候,赶紧多开出几亩地来,周尔尔和周杉杉也跟着去开荒,周尔尔是要开出地来种植草药,周杉杉是被拉着去干活的。

周依依和顾易进到森林里去挖果树回来,森林里的野果树不少,他们打算围出一个果园,在里面种上各种果树,这样到了秋天的时候,果子里就能收获各种水果,到时候就能实现水果自由了。