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不一会儿，表兄弟俩将那些小龙虾一起拿了回去。
方阳特地带了两个饲料袋过来装小龙虾，就放在三轮车上，那两个饲料袋，他都提前扎了一些小孔，方便给小龙虾透气，免得路上给闷死了。
将小龙虾装进袋子，扎好口子，方阳也没再进孙浩家里，直接骑着三轮车便赶回了临川市里……
回到出租屋，方阳当即开始处理那些小龙虾。
在路上他又是买了几个包子，解决了一下午饭。
是以，一回来就开始忙碌。
之前他就特意买了两个大脚盆，将所有小龙虾都一起倒在其中一个脚盆里，然后开始挑拣。
将那些比较大个的捡到另一个脚盆里，还有一些死了的，也挑出来直接扔掉。
等大小挑拣完毕后，又开始清洗。
这可是一个比较繁琐的活儿，足足四十来斤小龙虾，方阳一个人慢慢洗刷，足足花三个多小时，才总算是搞定。
接下来就是起锅烧油……
四十斤小龙虾，按照大小，方阳分了两锅做。
一番忙碌，等两锅麻辣小龙虾做好时，已经是傍晚六点多钟。
整个出租屋里也都弥漫着浓郁的麻辣香气，甚至飘散到外面，引得住在隔壁的老大爷都忍不住过来瞅了两眼，问了句：“小伙子，你做的啥菜啊，咋这么香哩？”
刚忙好的方阳抹了把脸上的汗，笑着回了句：“大爷，我做了些麻辣小龙虾，准备待会儿晚上去外边出摊卖呢。”
“麻辣小龙虾？”
那老大爷愣了一下。
方阳则笑着从锅里捞了几只出来，用个碗装着，递给了对方，道：“来，大爷，您尝尝这味道怎么样。”
“嘿……”
那老大爷咧嘴笑了一下，看着方阳递过来的麻辣小龙虾，闻着那浓郁的麻辣鲜香味，顿时食指大动。
“行，那我就不跟你客气了哈，我来尝一下。”
说着，老大爷接过碗，直接用手抓起一只，便品尝起来。
“唔……”
一入口，那老大爷就似乎眼睛一亮，三两下就把那只小龙虾的肉给吃了，末了还用力嘬了下龙虾壳上带着的汤汁。
随即忍不住朝方阳竖了根大拇指，道：“这玩意儿还真不赖呢，又麻又辣，鲜香可口，这可是下酒好菜啊！”
得到老大爷的认可，方阳不禁笑了笑，心里对于接下来的出摊，也更多了几分信心。
“大爷您喜欢就好。”
方阳微笑道。
那老大爷咧嘴笑道：“喜欢，这味道，我还是头一回吃到。这玩意儿可真香得很哩，你往街上那么一摆，指定能吸引很多人……”
与老大爷闲聊了几句，他也是把碗里的那几只小龙虾很快解决，然后便将碗还给了方阳，倒是没有再多逗留。
方阳眼见时间尚早。
于是便开始做饭，简单炒了个青菜，然后就着一碟麻辣小龙虾，迅速的解决了晚饭。
不知不觉，已经到了晚上八点多钟。
方阳当即将两大锅麻辣小龙虾还有两个煤炉相继搬上了三轮车，骑着三轮车便到附近的一个夜市去摆摊……