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都是地道的农家家常菜，颜色形状一概不讲究，就是实惠，真材实料。
腊，腊肠，蹄花，黄豆红烧，芋儿鸡。鸡是散养的，猪都是山里人家养的。还有一道烤鱼。
“鱼是城头切买的，山里没得，凑和吃哈，莫嫌。”聂红海把烤鱼连着炭火端上来，解释了一句。
“他们家算是富裕户老哦，整个山上年收入上万的不超过十家，大概就在两三千块，那就是中等人家老，还有更低的，不上千元的家庭。”李镇长比较了解。
“你们家里的收入水平在整个山上，算是哪个层次？高，中，低。”
“屋头啊？一年下来，去年有万块钱，我家里地是租个别个聊，有点钱，这个店有个几千块。要算我们两个的工资哈，整个屋头。”
“家里呢，你的家庭收入平均一个月能有多少？”
“也就是，两三百块钱嘛，有时候多点少点，就恁个水平。我们乡下穷撒。”
“几百？全部。”
“是，我在村头做电工，平时就在屋头忙起。工资嘛，没得好多，几百块钱。”聂下意识的看了看坐在另一桌的村主任。
“聂，现在一个月工资是多少？你是村上的电工是吧？”张彦明随意的问了一句。
也算是了解民了。
刘秘书长也不是只听，问了一些关于山上各方面的细节问题，收入啊，生活啊，地啊庄稼，果树鱼塘的，也问了一些区上的工作。
这种饭局也不可能干吃，区长也是调动气氛的老手，和李镇长一应一合的，再搭上聂红海，桌上到是闹。
张彦明抽空往自己嘴里塞了几口，还行，基本能受得住，就是稍有点辣，估计晚上要遭点罪。
虽然用开水洗过了，没用上几口，孙红叶的嘴就有点肿起来了。关外人确实不耐辣。不过吃的到是香的，也不嫌米没味了，一口一口扒的欢。
几个人举杯碰了一下，大家开始吃喝。张彦明把陪酒的任务交给了聂红海，自己就一心照顾自家媳妇吃饭。
“让他干嘛，这子黑能喝哟，我是罩不住。”李镇长平时来的最多，也比较熟悉。
“我靠。”张彦明吓了一跳，伸手比了比：“哎，慢慢喝，慢慢喝，别上来就干，咱们以喝好为目的，不是喝倒。”
聂红海也不怯场，让李老师挨着孙红叶坐下，他自己去倒了两杯酒回来坐在李老师边，笑着举起杯子：“欢迎各位领导光临，粗茶淡饭招待不周，我先干为敬。”
这一桌就坐了他们六个人，空着好几个位置呢，又只有孙红叶一个女的，谁也不好意思坐她边上。这边是十人或者十二人一桌。
“来，坐她边上，代表我陪各位领导喝酒。必须陪好啊。”张彦明指了指孙红叶边。
李老师带着擦手的聂红海过来。
“还好，能吃点。”张彦明其实心里也有点忐忑，记忆是记忆，但现实这个体可没来过渝州，能不能吃得惯他自己也不清楚。
孙红叶咬了咬嘴唇，看了一眼张彦明：“你能吃？”
这边平常炒菜里面放的花椒就能让北方人肝颤，像什么泉水鸡花椒鱼的，就完全是在一锅花椒里找吃的，看着舌头就木了。
“嗯，差不多吧，有的早些有的晚点。这边的猫狗都比咱们能吃辣，还有花椒。”张彦明指了指菜盘里。
“他们这边五六岁就开始吃辣啦？”
“主要是他们也不会做什么不辣的菜，如果硬要做就不是那个味道了，这么吃正合适。我原来也这么吃过的。”
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