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然后沈笑又道:“其实方法是很简单的,只要看到辣椒红油的人,慢慢都能琢磨出来。
将来这法子必然是会流传出去,不值这些银子。”
朱老板摇头道:“未必尽然,前一段时日,我也在通州吃到过加了红油的菜肴。
但是只见其色而不见其物,放入菜中增色增味不少。
一时半会儿的,这法子也不会人尽皆知。
辣椒和制作法子我都要了,干辣椒如今是二百四十文一斤,你二百文我可是沾光儿了。”
他当时也和自家酒楼的师傅尝试过,最后能判定出这红油里有辣椒和其他香料,但是怎么炮制的,暂时还没有研究出来。
就好像那辣椒,去年,他有想法从别处买来了,也留籽种植了。
但是,好多都开花了,可是最后却没有挂果。
当他拿到沈志写的制作配方,摇头失笑,“原来真是如此简单。”
沈笑接过朱老板给的银锭,心道,可不就是简单。
她原本以为,辣椒油的制作方法会很快传开。
倒没有想到,那几家有志一同的,只在菜里加炸出来的红油,而没有把里面的辣椒面放进菜中。
“朱老板,刚刚您也和我大伯看到家里的大棚。
今年冬天,我们不仅有小黄瓜和青菜,还有鲜辣椒供应。”沈笑趁机提到,“一斤鲜辣椒五十文。”
朱老板挑眉,“这个价格不高,到时候就和黄瓜一起送来即可。
另外,你大伯说的紫云英菜,这两天也可送些到店内。”
“多谢。”沈笑是真的挺感谢的。
沈远把干椒全部称好,帮朱老板送到车子上。
家里,沈志他们摆好饭桌,全家人都高高兴兴的多喝一碗饭。
能不高兴吗?大清早开门就迎来了财神。
沈笑把二十两银子交给伯娘,笑道:“伯娘,咱们有钱了,可以找胡大夫给大伯开些药膳吃。”
管氏接过,“你大伯最近挺好的,再等一等吧。
封给罗二爷五十两之后,咱们家现在也就几十两银子。
药膳,总不能有银子时吃,没有时停下来吧?”
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