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这是一种很好的食材，可以炒着吃，可以煮着吃，还可以凉拌着吃。
另外，毛豆也可以不剥荚。而是带荚一起煮。
煮熟之后，一边剥荚，一边吃。
喝啤酒的时候，来一盘毛豆，是很好的下酒菜。
这也是李悠然现在种毛豆的原因。
他打算等毛豆收获之后，拿些豆荚到工地上去，请两位厨师煮了。
晚上陈冰、工人们，还有村民们吃饭的时候，一般会适当喝点酒。
那么，就拿些毛豆给他们下酒。
李悠然已经打听清楚了，大家都很喜欢吃。
当然，李悠然自己也要吃。
他也很喜欢。
一盘毛豆，一盘煮花生，至少可以喝两瓶啤酒。
毛豆在鲜嫩阶段如果不吃的话，豆荚就会变老。
这个时候再收获，就是黄豆了。
黄豆，也是大豆的一种。
黄豆和毛豆，虽然是同一种作物，但各个方面都完全不一样了。
感觉就像是两种不同的作物一样。
倒也神奇。
李悠然不会等到成为黄豆时再收获。
在第一阶段作为毛豆成熟时，他就会全部收获。
他不需要黄豆，他只想吃毛豆。
毛豆是一年生的作物，茎粗硬，有细毛。
豆荚扁平形，荚上同样有细毛。
这也是毛豆被称之“毛豆”的原因。
毛豆含有丰富的维生素，富含营养。
同时，纤维含量是所有蔬菜作物中最高的。
所以，毛豆不仅好吃，营养价值还高。
可以多吃点。
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