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寇猛刘安小哥俩回来了，但是他们俩实在不明白老爷那句让别人帮着卖酒是什么意思。于是也不多说，就把自己开店卖酒的弊端，通通说了一遍。寇猛有些说不清楚的地方，刘安就在旁边帮着补充。
最后寇猛告诉忠管家：“我爹还说了，如果咱们要是自己开酒馆，哪怕咱们克服了那些困难，能顺利的把酒果开下去。把咱们的酒卖遍真定府，至少要十年。”
“那你爹就没有说用什么方法，最快的把酒卖出去？”
寇猛赶紧点头说：“有我爹说了，从咱们自己卖，肯定卖不了，可以让别人帮着咱们卖。”
忠管家也不太明白，就问道：“具体怎么说？怎么让别人帮着咱们？”
寇猛挠着脑袋说：“我爹让我们俩自己琢磨。我们琢磨了一路，也没琢磨明白。”
中枢无奈的摇摇头，给了寇某二十两银子，让他去买枪头去了。
忠管家仔细想了一下还是不太明白，于是就不再多想了，大不了抽段时间回家问问少主。少主天生早慧，生而知之。应该能知道，让别人帮着卖酒是什么意思？
想不明白的中管家就叫店家，要了两个小菜。把自己的酒葫芦拿出来，倒上一杯酒。酒精的气味随着过堂风在酒楼里飘出去。引来了一众的酒虫闻香而来。
管家长期闻这种酒香，他并不在意，这种酒的香味能飘这么远。找了一个小酒杯，给自己倒了一杯。吃一口小菜，喝一口小酒，生活确实很美好。
没过一会儿就进来几个食客。闻着酒的香味，这几个人就来到了忠管家的饭桌前。
店小二赶紧招呼：“几位爷是打尖还是住店？”
几个下人打扮食客没有说话，为首的人说了一句：“我们吃饭。”
小二赶紧招呼食客坐下说：“啊，您几位爷吃点什么？我们的特色菜全在招子上写着呢！”
为首的食客说：“吃饭不忙，我想问一下那位客人喝的是什么酒啊？能不能给我买一点？”
他们说的话忠叔也听见了，于是没等店小二开口，忠叔就说：“这个酒是我们自己酿的，店家是没有的。不嫌弃的话，在下这里还有一些就送与各位了。”
食客不好意思的接下了酒葫芦说：“那真是太感谢您了，不相瞒，我们在外面就闻到这美酒的香气，故此才进的店来呀。谁知店家却不卖？我能喝到先生的美酒，实在是我们的一大幸事。不知此酒叫什么名字？”
“此酒的名字叫老白干，我家少主给起的名字你为什么叫这个名字啊？他没说，我们也没问。”
几个人互相看了一眼？领头的人愣了一下：这不就是西京府进贡的酒吗？原来就这么香。
这个人又说：“原来这酒是你们自己酿的呀”
“是啊！”
“那能不能多卖给我们一些呀？”
忠管家略微沉吟，面露为难的说道：“好教客人得知，我没有酒牌。所以这个酒是不卖给私人的。”
“可是我们在辽国上京也尝到了这样的美酒，这酒真的不卖吗？”
“客人去过辽国上京啊！我就实话实说了。
说着管家悄悄的离近了来人说：“我们这个酒是特供给辽国西京的南院大王的，中原地区还没有售卖。”
“哦。”那个人沉吟了一声，就不再要求买酒了。
几个人天南地北的闲扯？说了一下各地的风土人情。然后宾主尽欢，管家也详装醉酒回房休息了。
回到了房间，管家突然明白了让别人帮助卖酒的话是什么意思？只是把酒卖给了，辽国西京的南院大王，酒却在不到一个月的时间出现在了辽国的上京。如果可以把酒卖给河北西路经略使，是不是酒很快就可以出现在了东京汴梁城了。
要卖酒，还有一个好处，就是不需要酒牌，只需要挂上经略使特供的牌子就可以收钱卖酒了。
关键是如何让这个酒入得河北西路经略史的法眼。
突然又想到，自己在大堂里喝酒，酒香就能把人吸引来。管家想到了一个主意。
于是在寇猛刘安回来之后给了他们两个一个任务，让他们在乎一次酒厂运200斤酒回来。酒不卖不喝，专门送人。