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第二十五章粪石
没有火实在太有缺憾了，不过众人狼吞虎咽中，也发现了余栖迟的重点。
“就是这个白白的东西，是我们村原来就有的吗？”
戈登好奇地喝了一口豆浆，又指了指包着牛肉馅的豆腐块问。
余栖迟总算从说起食物的自豪感中挣脱出来，开始说正事：“对。这个东西村里也很常吃，蔬菜汤里的常客。”
他正了正脸色，认真说：“捕捉蛮牛可以继续，不过村里的女人们可以减少去采集草莎纸的时间。”
“不如和我学习制作这个食材，把这个食材向其他市镇推广，就可以增加村子的收入了。”
“我一个人都可以做出许多来，如果全村一起做，就可以供应更多，这可是村里的农作物，成本非常低廉。”
“这个到底是什么？是土豆吗？”杰夫忍不住问，他吃过硬的土豆，也吃过土豆泥一般软的土豆，这就是他对食物仅有的认知了。
“我根本想不出来我吃过这个，这个味道很甜，像鸡蛋一样。”哈克说，在他的印象里，鸡蛋是嫩嫩的，但是隐约他又觉得这个东西比鸡蛋还嫩。
“是鹫耳豆。”可靠沉稳的声音，是北克金。作为村长，余栖迟向农户购买了许多鹫耳豆的事，他早就知道了。
“不可能！”哈丁哈克异口同声地说。
其实他们两非常不喜欢吃鹫耳豆，平时吃蔬菜汤根本就不放鹫耳豆，但是制作成了豆腐，今天他们都没少吃。
余栖迟没说话，拿出了磨石，现场磨了一小把黄豆。磨出的汤汁掺上水，烧开后就是豆浆，再把黎檬的汁水滴进去，那白白的豆汁就开始凝固了。
黎檬村里也有，因为太酸，所以只有在制作烤肉的时候才会取来滴一些。又或者制作夏天的果汁，会放一些。
那么一小把鹫耳豆，居然可以制作好大一块豆腐，实在是非常吃惊的事。
五个人都意识到这里面的商机。
“其实就这个还能制作非常多的东西。”余栖迟一个一个给他们展示：“可以做油豆皮，这个又叫做腐竹。”
“制作豆腐的时候，嫩一些的就像你们早上煮汤吃的，叫做南豆腐。”
“制作成夹肉馅的，这是老一些的豆腐，叫做北豆腐。”
“把豆腐制作成薄片，晒干，这是豆腐干。”
“再制作的薄一些，这是豆腐皮。”
“豆渣和豆子还可以制作酱油，也可以烤豆渣面包。”余栖迟向他们展示酱油：“滴到白汤里，就能让汤水变得鲜甜。”
“把豆子腌制一下，就可以得到豆豉，豆豉也可以用于烹饪。”
“把豆腐腌制一下，”余栖迟给他们展示自己正在研制的红油腐乳：“可以得到腐乳，这个东西很好吃，这个汤还可以做别的食物用。”
“对啦，初磨后兑水的这个叫做豆浆，对身体也非常有益，可以让女人更美丽，男人的骨头更坚硬。”
五个人已经全部无语了，他们震惊地看着余栖迟。
许久，北克金才结结巴巴地说：“你们不愧是研究食物的种族啊。”
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