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第33章 品味楼,开张【2 / 2】

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“公子。”四喜接过筷子,伺候自家主子品尝四道菜。

一口吃下去,范嘉泽顿时眼睛里就泛起了光亮,真的是人间美味!

“开雅间,你们酒楼的菜全都上一遍。”四喜明白主子的意思,直接吩咐贾鸿宝走菜。

这么大的酒楼,总不至于就四道菜。

事实也是如此,明决只是选择了能让味蕾爆炸的四道菜,而没有把菜单里的菜都做一遍。

拢共算下来有二十六道热菜,八道凉菜以及四个汤。

糕点类的明决还没上架,这个需要慢慢研究。

先把品味楼的招牌打出去才是要紧的。

贾鸿宝可高兴坏了,第一位客人就是个大主顾,连忙让厨房准备。

因为炖汤需要时间,明决大清早就已经熬好了,只需要上菜的时候重新温一下就足够了。

况且菜单上有几道菜是需要老汤的。

“客官,这是松鼠鳜鱼、茴香炒蛋、红烧肉……”

虽然只有李进财一个人忙活,但好在他干活麻利,没用上半个时辰,就把所有的菜都做好了。

明决当初也是看上他品德好,手脚利索这点才以一个月五两银子雇用他做掌厨。

等日后品味楼的生意忙碌起来,后厨再进人就是帮厨了。

“公子请慢用,有什么需要尽管吩咐。”因为是第一位顾客,贾鸿宝十分重视,连走菜都是亲力亲为的。

看着这满桌子的菜品,连四喜都忍不住惊讶道:“公子,这些菜光看卖相就很好吃。”

菜品讲究的是色香味俱全。

酒香楼的菜一样都没占,偏偏还受人追捧。

无非是因为大夏在膳食方面比较落后,吃什么都是清汤寡水的。

“不光是卖相,味道也是一绝。”范嘉泽这个人没什么喜好,就是四处游走,尝尽天下美食。

哪曾想最美味的膳食,就在眼皮子底下。

满桌子的菜,范嘉泽每一道都只尝了一两口,怕多夹一筷子,就没肚子继续吃了。

“四喜,让掌柜的将这几道都打包一份送到范府。”

“这些菜也都拿回去赏给红杏她们吃吧。”这么多菜扔了怪可惜的。

品味楼的菜定价都是很合理的,虽然普通的老百姓消费不起,但也要比酒香楼优惠很多。

毕竟受众是走高级路线的,而不是平价菜馆。

况且价格定得太低了,一个月盈利三十万两的目标,就是在难以达成了。

明决也想让老百姓都尝到美食,奈何他也不能做到两全其美。

“这位客官,一共十五两三钱银子,因为是开业期间有优惠,给您抹零收十五两银子。”

三钱银子对于范嘉泽来说算不上什么,只是一道菜的价钱。

不过这种优惠的行为,倒是让人身心愉悦。

既能吃好饭,又能得到很好的服务,总之就是十分的满意。

不管是从哪方面,品味楼都能甩酒香楼几条街了。

“您打包的饭菜稍后会有小二送到您府上。”

明决站在三楼,见贾鸿宝如此细心,欣慰的扬了扬嘴角,果然是没有看错人。