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第24章 甜品宴(1)【2 / 2】

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希宁又看向小六,“你就先将芋头、紫薯、番薯分别切开蒸熟”,小六应下

希宁将水和红糖放入小锅中,搅拌均匀至无颗粒,开火烧开。烧开以后,挖两勺木薯淀粉趁热倒入小锅搅拌均匀。继续又倒入剩下的木薯淀粉,趁热揉成面团,最后被希宁揉搓为一颗颗小珍珠

一旁的小燕子、晴儿、紫薇都看得似有些惊,“这是什么,像珍珠一样”

希宁笑笑道,“你说对了,这就叫珍珠 ,也是我做的那份甜品的小佐料”说完又看向小七,“小七,这个就交给你了,揉搓的时候,小心烫”小七应下

小燕子急忙上前,“那我呢,我呢,我想去做小珍珠”

希宁同意道,“好,那你和永琪去尝试一下做那个吧”

“晴儿,紫薇,你们心细。一会儿跟我一起煮奶茶吧,这个对温度的把控还是比较严谨的,咱们先去帮他们做些辅料”

两人应下,走向灶台

希宁边走边想,珍珠有了,芋圆也有了,布丁果冻有了,还有什么呢?希宁走神之际,被尔泰抓住了手,在耳边轻声道,“那臣呢?宁格格 ”

嘶,希宁耳朵立马变红,尔泰也似发现了希宁的敏感之处,笑笑

“你,你,去把这红豆洗了,蒸熟”希宁脸红道,匆匆忙忙跑了

突然一阵喧闹打笑声,希宁转过去一看 便看到永琪与小燕子两人正打打闹闹,两人的脸上还沾满了木薯粉

这两人,还真是不停歇呢,希望因为我的到来,日后他们的情路能少些坎坷,希宁在心里祝愿道

希宁又看到了班杰明正拿着巧克力粉呆呆地看着两人,唉,也是个痴情种啊,便走上前打断他的呆滞

“班杰明,就辛苦你将部分巧克力粉先加热融化,再将它凝固,变成一块一块”

班杰明打断了思绪,似也刚回神,点头应下

最后,忙活了一个时辰,当希宁觉得辅料已经足够时,众人才停下

希宁取了一小锅的牛奶,加入白糖加热至白糖融化

又将牛奶溶液倒入碗中,放入冰库至凝固取出,又做了一些步骤后,加入鱼胶粉,布丁竟做好了

小燕子看着这滑滑的,软软的,心生欢喜,“这个是什么”

希宁,“这个是布丁”

紫薇,“布丁啊,这名字可真好听”

小燕子率先尝了一口,“嗯 好吃啊 好吃的”

希宁又拿出红茶泡水放在一边,然后取来白糖加热熬成焦糖状,又加入红茶水搅拌翻炒,又倒入剩下的红茶,抄到冒出小泡又倒下牛奶、红茶水,小火煮,又过滤

希宁,“奶茶差不多就是这样,我们都一起做些吧,给皇上、老佛爷、各宫娘娘也都送点”

小燕子,“我想你这个甜品宴,倒是可以和我那饺子宴一样,让全宫都尝尝,这个布丁就好好吃啊”

希宁,“我的小燕子格格啊,全皇宫都吃的话,那得准备多少啊”

小燕子不以为然,“希宁,你可别不相信,当初我那场饺子宴 ,可是前不见古人后……后”

永琪帮助道,“后不见来者”

小燕子,“对对,后不见来者,当初我们本以为也只能给主子们尝尝,可后来不是也让很多宫女太监们吃到了嘛”

希宁点点头,这段剧情她是知道的,用现代的说法说,就是流水线生产嘛,便也应下了