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带着竹笋和草药,沈桥再次来到了留侯镇。
拿着几颗新鲜的竹笋,沈桥先去了镇上最大的酒楼留仙楼,三层的高楼,在普遍是青砖瓦房的小镇上显得鹤立鸡群。
沈桥刚抬脚迈入大堂,就有热情的小二前来招呼“客官,您这边请~”
沈桥点头微笑“小二,我想找一下酒楼的掌柜,有事相商,烦请您给通传一声。”说完给小二塞了两文钱。
小二看了眼手里的铜钱,眉开眼笑,“娘子请稍等,小的这就去喊掌柜的。”说完小跑着进了后厨。
沈桥找了偏僻的位置坐下,默默打量着酒楼。
上百平方的大厅,用屏风、博古架和盆栽绿植做了一定的空间区隔,宽敞亮堂的同时又有相对独立、私密的空间。
二楼应该是雅间,此刻门窗洞开,不时有小二进进出出,应该是在打扫卫生。
沈桥还没来得及观察三楼,便看到一个面色和蔼的中年男子向她走来。
“我就是酒楼的王掌柜,不知这位小娘子找在下有何贵干?”男子拱手问道。
“掌柜的好,我是镇下棠樾村的沈娘子,想问下您,店里是否收山野之物?”沈桥福身道。
“咱们酒楼有专门的供货渠道,一般的山野之物都有,只是不知沈娘子所指何物,若是咱们酒楼没有的稀罕之物,我们也是收的。”
“小女子提供的并非稀罕之物,而是能将这山野之物做成美味佳肴的方法。”
“那就是卖食谱方子了?”王掌柜顿时来了兴趣。
“是方子,但是并不卖,我给贵酒楼提供一个方子,但并不要银钱,只是有一个小小的要求。”沈桥轻声说道。
“哦~这倒有趣,你说说看,还有什么菜式是我这酒楼不会做的。 我跟你说,这大厨可是我们东家花大价钱从京都请来的。”王掌柜脸上露出怀疑的神色。
沈桥刚才特意看了店里的菜式,又结合自己手头的食材,确定了腌笃鲜这道菜,这个菜是清朝时候徽州那边发明出来的,这个朝代还未出现。
沈桥看了掌柜一眼,细声说道“菜名叫腌笃鲜,是以春笋、鲜、咸五花肉片为基础食材,小火慢焖而成的汤菜,菜中可根据口味和季节增添百叶结、莴笋、火腿等食材。”
“腌笃鲜,这菜名倒是新鲜。只是在下还未答应,娘子就将食材做法说出,不怕在下记下了方子,然后拒绝娘子的要求吗?”王掌柜沉声说。
沈桥摇头,坚定的说“经商以诚信为本,我相信贵店能成为镇上最大的酒楼,是个讲诚信重信用的。况且,王掌柜能够屈尊与小女子交谈半响,也不像是个傲慢无礼,贪图小利的人。”
王掌柜听罢哈哈大笑“那在下就多谢沈娘子夸奖了。这道菜听起来不错,只是不知娘子的要求是什么,只要不过份,咱们酒楼都可以答应。”
“王掌柜放心,肯定不会让您为难,小女子家在深山,常有一些山林野味,不知能否有幸供给酒楼。”
“只要数量不多,且能保证质量。我可以按照平时进货的价钱收你的东西。”
“王掌柜放心,小女子必不会让掌柜的为难”沈桥福了下身,说道。
“那我就信沈娘子一回。不过沈娘子下次再有什么新鲜的方子,一定要优先咱们留仙楼哦。”
沈桥笑着答应。
王掌柜将沈桥引到内间,将腌笃鲜的做法详细记录下来。
两人定好春笋的价格,又安排人将沈桥的那两筐竹笋取回来过了称。一共一百零三斤,每斤两文钱,一共两百零六文,沈桥抹了零头,只收了两百文。
王掌柜又将负责后厨采买的赵副掌柜介绍给沈桥,让她下次直接去酒楼后门,找赵掌柜即可。
向两位掌柜道谢后,沈桥背着草药,去了镇上的药铺。
留侯镇上有两家药铺,一家规模大的叫回春堂,店铺大而气派,坐落在镇上最繁华的一条主街上。药铺距离酒楼不远,沈桥先来到了这里。
可惜的是,回春堂不收外来的草药。回春堂在大兴朝多个地方都有开店,药材需求量大,因此有专门的采购渠道来统一采买。
当然,如人参、灵芝这种特别珍贵的药材除外。但这东西沈桥也没有。
另一家叫济世堂,规模小很多,有些偏僻,来看病的多是平民和乡下人。因要方便去附近的乡下出诊,所以药铺有些靠近镇子的边缘。
在回春堂碰了壁,沈桥只好抱着一线希望来到济世堂。
济世堂铺面不大,进门正对着一个l形的连台,后面有满满两面靠墙的方格药柜,连台后,有两位年轻的药童正在有条不紊的忙碌着,抓药、配药、打包、收钱,一气呵成。
店铺右边用帘布隔出了一角,与墙壁一起构成一个私密的空间,应该是处置伤患的医室。
“唔~”一声细微的呻吟声从帘内传出,随后一个留着长胡子的老大夫,掀开帘子快步走出来,“野三七快拿来,要赶紧止血。”
“师傅,野三七用完了,今天还没来得及补货。”一个青衣药童脸色不好的回道。
“这么重要的事情,怎么能···”
“我有。”沈桥连忙出声,将背篓随手放下,取出里面炮制好的三七粉。
老大夫急忙将三七粉拿来看了一眼。
“确实是上好的野三七。”
“你会医术?快跟我过来”
说完,不待沈桥反应,便将她拉到医室。
进入医室,沈桥便闻到一股血腥味。
一个男子躺在木板床上,双目紧闭,脸色惨白,嘴里发出痛苦的呻吟,显然已经陷入半昏迷状态。
他的左腿上有一条十来厘米的伤口,像是被锐器划伤,皮肉外翻,血流不止,将床上的褥子染红一片。
“你帮我把他腿上的裤子剪掉。”老大夫一边吩咐着,一边将三七粉洒到伤口上,开始处理伤口。
沈桥刚开始被这伤口吓了一跳,此刻也镇定下来,拿着台子上的剪刀,将男子左腿伤口附近脏污的衣服剪掉。
剪好裤腿,没听到老大夫的下一步吩咐,沈桥也不知道干啥,但又不敢出去,怕再需要她。
为了屏蔽缝合伤口的瘆人声音,沈桥开始转移注意力,打量起这间狭窄的医室。
当目光掠过床上男子的面容时,沈桥内心一颤。
这不正是那位在山林中救过她的男人嘛。刚才进门的时候太过紧张,并没仔细看他的长相。此刻,才发现竟是同一个人。