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但是也大不到哪里去。
一般涉及到上千两银子的账目，也需要由家主亲自过问。
根据周安的了解，他租下这个商铺，还让徐家在自己的家族开了一个会来表决。
“我们来签订契约吧！”
斗篷之下的周安，温声对徐立武说道。
“好的，好的！”徐立武连忙应声称是。
徐立武自身也是一名破窍武者，但是也仅仅只是和周安一样，破窍初期而已。
很快，徐立武拿出提前写好的契约，给周安过目。
周安粗略看了一下，确定没有什么问题之后。
签下了张仁义的名字。
然后按上手印。
契约算是成了。
眼看契约签订成功，徐立武眼中的笑意更浓了。
大家族眼中看不上千两银子，可是他们这种不大的家族，却是一笔大收入了。
“我用一颗破脉丹，外加六百两银子，可好？”交钱的时候，周安取出一颗破脉丹，外加六百两的天罗银票来。
“可以，没有问题！”徐立武没有丝毫犹豫，破脉丹也是他需要用到的东西。
武道横行的时代，想要坐稳家主之位，只有不断让自己强大。
几乎每年，徐立武都要购买一颗破脉丹给自己使用，以保证自己在徐家无两的地位。
见徐立武同意，周安直接将一颗破脉丹与六百两天罗银票交给了徐立武。
余下还有三百两银票，一颗破脉丹，用来当做后续的桌椅器具，招募员工的钱，已经足够了。
“张老板，若是无事，老夫就先离开了，预祝张老板生意兴隆！”
徐立武笑眯眯的看着周安说道。
“承你吉言！”
周安抱了抱拳。
旋即，徐立武离开。
周安又看了一遍商铺内的情况。
将商铺内的构造记在脑海中之后，周安开始找木匠工人来对商铺进行装修。
装修的方式，都是按照周安的想法来进行装修的。
这在契约之中是有约定的，商铺租赁期间，只要周安不把商铺拆了，可以由周安自己随意装修。
让工匠装修商铺的同时，周安也没有闲着，他没有在商铺里面看着赶工，而是跟工匠说好了，会定期过来抽查。
如果不按照他的想法来装修，而是自己乱来，不仅工钱不会付，还会追究责任。
至于周安自己则往城南而去。
他要招募一些厨子过来。
周安并不会自己将自己完全当成一个厨师，来料理酒楼的事情。
他要将自己的厨艺传授出去。
让他人来制作现代化的那些菜品。
至于这些厨艺就这么轻易传出去到底亏不亏，周安反正是认为不算亏的。
因为周安的目的并不是好好的过日子，而是要赚钱购买真气丹，提升自己的实力。
开酒楼，只是他提升实力的手段而已。
在城南招募实在是再容易不过了。
城南是贫民聚集之地。
很多人一天忙到晚，也不过赚几个天罗钱而已。
周安以每月二两银子的价格，便雇佣到了八个厨子。
这八个厨子，周安决定每人教一种菜系。
八人就是八大菜系。
虽然周安八大菜系做的也不精通，可是用在这里已经足够了。
至于酒楼还需要的跑堂的，小二，杂工等等，就不急着招了。
之后周安会时不时的出来，慢慢招。
眼下，周安要做的最重要的任务便是培训这八个厨娘。
“掌柜的，我们什么时候上工啊？”
此时，八个厨子其中一个，小心翼翼问道。
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