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第7章 腊猪蹄【2 / 4】

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锅烧热,下入煎好的猪油。

纪清和动作熟练,刘梅香在一旁却捏了一把冷汗。

那一勺猪油,够全家炒三顿菜了!

但赵冬秀就站在墙头看着呢,她也不好出声。

把葱姜蒜倒进去炒出香味,已经剁碎焯水的猪蹄趁热锅倒进去,锅里迅速腾出一股香气。

快速的翻炒,用酱油上色,加入一把盐调味,再倒入一点儿开水闷上锅盖。

腊猪脚的香味儿,就在院子里萦绕开来。

赵冬秀被他这一套动作唬得一愣一愣的,眼睛死死的盯着那一锅肉,鼻子拼命的嗅着。

纪家有一窝乡下穷酸亲戚,虽然跑的不咋勤,但是每一次来,都没有空着手的。

不是腊鱼腊肉,就是腊鸡腊鸭,甚至有时候还有一些山里腊货。

有时候,还挺羡慕。

“妈妈,纪叔叔家在烧什么好吃的?”赵冬秀最小的女儿李月芽今年才5岁,仗着年纪小,到处蹭吃蹭喝。

她要别人家东西时,第一步就是假装好奇询问,如果对方没有给她的意思,下一步就开始鬼哭狼嚎。

果然。

没过十秒钟,撕心裂肺的哭嚎声就从隔壁传来:

“妈妈,我要吃肉1

“呜呜~我好饿,我好想吃肉1

赵冬秀没有阻止她的哭闹,暗示性很强的提高声音:“你想吃肉的话,就得看别人给不给你喽~”

说完,意味深长的看向纪清和。

那么大一锅肉呢,多少给两块吧!

等锅里的汁收得差不多了,纪清和伸手在锅边捏了一小块肉试了试味道。

q弹的猪蹄肉在嘴里一撕开,里面包裹着蒜蓉和生姜的鲜立刻在舌尖扩散,再加上辣椒对味觉的刺激,爽!

隔壁的李月芽,已经爬到两家中间的围墙上坐着了!

“你想吃肉吗?”纪清和将猪脚盛起,端着走到她的面前。

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