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杨力出去打电话了，顾棠先在三种鱼肉上每样切了薄薄一片下来，在她放了葱姜的水里煮熟，然后尝了尝。
跟她一开始的预料差不多，那就鱼肚子上的肉切薄片做水煮系列，还可以再来点烤鱼。
鱼背上的肉一部分做红烧，一部分打成肉泥，做成鱼丸子，最后来个鱼丸汤。
鱼尾巴上的肉质最好，一部分糖醋，一部分油炸，松鼠鱼秀一下刀工也是可以的。
顾棠的厨房是商业化的厨房，四个煤气灶，两个电磁炉，烤箱微波炉等等一应俱全，等她真的开工了，四个人就更是想帮忙却插不进去手了。
这几个人都是有自知之明的，他们那个半吊子的厨艺，进去就是破坏美感啊。
不过今天的幸运儿杨力非常有眼色，他来了一句，“得做点米饭吧？红烧鱼的汤宽一点，我想吃鱼汤泡饭——”
“别说了，你信不信我现在就把你吃了？”
杨力笑了两声，进去洗米了，总算还有个他力所能及的工作。
十斤鱼，就是四个灶头同时开工，等一切准备好，也已经到了下午快六点。
厨房的排气扇一直开着，把各种香味源源不绝的往外输送。
她店铺里的长条桌上，也已经摆了七盘鱼了。
水煮系列三盘：红彤彤的水煮鱼，酸菜鱼，还有一盘是藤椒酸汤鱼，三个味道不一样，但是一起冲进鼻子之后，又被大脑很好的分开。
都是下饭的菜啊……一闻就流口水。
然后是切了大块，炸好之后红烧的红烧鱼。
蒜跟酱油的混合味道激发出了食材本身的香气，红烧的东西，光颜色看起来就很好吃啊！
还有在噗噗噗冒着气泡的烤鱼，仿佛也在说：先吃我！先吃我！
再过去一盘，是虽然不完整，但是刀工惊人，淋了酸甜的酱汁上去的松鼠鱼。
醋本身就很下饭了，再加上糖的味道，四个人齐齐吞了吞口水。
最后一盘，则是腌好之后裹了淀粉炸到金黄的炸鱼块。
不管什么时候，高糖高脂高蛋白的东西都最好吃，这个炸鱼块一人就占了两样，可想诱惑有多大了。
而且这鱼还是他们看着顾棠炸出来的，油加得特别多，炸到金黄，单从这个颜色就能看出质感，单从这个质感，就能想想这东西吃到嘴里究竟是个什么滋味。
那肯定是外表酥脆，内心雪白色的鱼肉软萌多汁啊！！！
当然厨房还有最后一道鱼丸汤正在熬，汤已经炖成白色的了，旁边还有打算一会儿下进去的鸡毛菜，这大概是今天唯一的素菜了。
咚咚咚，门忽然被敲响了。
顾棠抬头一看，是她的房东应瀚亦。
“是我房东，我去看看。”顾棠起身去开大门。
应瀚亦道：“正吃晚饭呢？”
顾棠点了点头，“今天去钓鱼了，正好钓上一条大鱼。” 应瀚亦嗯了一声，道：“那你吃，我也没什么事儿，就是吃过饭出来溜达溜达，看看你这儿好不好，主要是现在暑假，人少了，你也别灰心，你手艺好，等开学就好了。不行也可以暂时歇业，出去逛一逛？”
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