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第115章 领悟【3 / 5】

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他的用心和技艺,为食材找到了最好的归宿。

这样的美食,是有灵魂的、是闪光的。

是流水线批量生产的食物所不具备的。

在他领悟到这一点的时候,厨神系统响起了欢快的‘叮’的一声。

[恭喜培养对象胤祁领悟美食的真谛之一,获得成就‘心领神会’,奖励京菜任选菜谱两份。]

胤祁正体会着悟到什么的玄妙,被系统一打岔,倒是怔了怔,[‘美食的真谛之一’,是什么?]

小厨:[只可意会,不可言传。]

胤祁:[……]我信了你的邪!

罢了,他自己其实已经清楚是什么,只是想问清楚罢了。

现下他最关心的,还是要选哪两样京菜菜谱作为奖励好呢?

饕餮楼就要开业了,各方面连同宣传都进行得热火朝天的了,但他的酒楼菜谱还没定下来呢。

他对自己的要求,是饕餮楼只卖80分以上的美食,只要求质,不要求量。所以是不会像别的酒楼一样,一开业就几百道菜备选的。

他要走自己的路线,不管别人怎么看。

至于为什么要在现在开酒楼,不等学有所成再来开。当然是因为厨神系统主线任务的奇葩啊!

比如主线任务第108个,要求做出的京菜,获得一百位客人的认可。之后的任务,也是学新菜和卖菜品交叉进行。

总之,他得边学边获得认可。

在几百道京菜里,胤祁挑了半天,最终选定:京城烤鸭和卤煮。

这两道菜其实他都在学、在增加熟练度了,不过,成品却都不能稳定达到80分,他实在太想知道,自己差在哪里了?

选定之后,两道菜谱自动通汇贯通于他的识海,胤祁瞬间就茅塞顿开了!

原来,帮厨宰杀鸭子的过程有问题,自己的火候把握有问题,烧火的柴禾

也不是最好的。

原来,卤煮的食材处理还能做到更好……

胤祁专注于提升厨艺的时候,常海也得知了一百套卷子的事情。

他幸灾乐祸,时不时就跑来找他,“五爷,你试卷做了几套了?”

在常海第三次打扰到他的时候,胤祁终于忍无可忍:

“舅舅,你不要老是问我试卷做了几套了,我问过你,参不参加科考?小金库有多少钱?存了多少地契?开了多少店铺?啥时候成亲?啥时候买府邸?啥时候生孩子,吗?”

常海:“???”

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