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店小二一脸茫然,珍珠愈发不可思议,“没有羊酱?那这羊汤咋喝?”
她三叔又跟着附和,“就是,我就没喝过不带羊酱的羊汤。”
小二一听,茫然转成慌张,连忙躬身说让等会儿,一溜小跑到了后厨。
掌勺的就是掌柜,擦着手出来,见面先给了个笑,“敢问客官,羊酱究竟是什么?”
珍珠给自己那碗汤里加了韭菜花和醋,“就是一种调滋味的辣椒酱,用羊杂碎做成的,掌柜的,也难怪你这店里没食客,没有羊酱这羊膻味可是压不住的,除非多放韭菜花和醋,可是……掌柜的你自己尝尝,放多了这个,还有羊肉味吗?”
掌柜的摆手没尝,“姑娘说这个事儿我心里也有数,可照你这么说,放了羊酱就不膻,还有羊肉味?”
“不光去膻,还提鲜呢。”
掌柜的来兴趣了,“那敢问姑娘,这羊酱上哪买去?”
珍珠慢慢喝了几口汤,看看掌柜那渴求的眼神,觉得自己这样吊胃口简直丧尽天良。
“这酱我就会做,不过现在手上没现成的,掌柜的要是有意,我今晚回去做,明后天让我三叔找时间拿过来给你尝尝,你要是觉得好用,咱再商量价钱。”
掌柜本来就为没生意犯愁呢,一直没想出来什么好主意,这回瞌睡遇上枕头,直接就答应了,“就按你说的,要是那羊酱有这么好,你做多少,我要多少。”
“还麻烦掌柜的把杀羊剔出来的羊杂碎卖给我,另外还要些羊油。”
羊杂碎本来也不值钱,原来天暖的时候都卖给外头小摊做杂碎汤,现在天冷没人喝那玩意,就都剩下了。
掌柜的上后头收拾出足有五六个羊的下水给拿过来,“都冻着呢,这些你拢共给我二十文就成。”
收了钱又有些不放心,“不知姑娘直接给个价吧,那羊酱打算怎么卖给我?”
珍珠杵着下巴想了想,“一副下水大约能做出来十碗,一碗八文钱。”
掌柜的一噎,“我一副下水给你不过四文,你回头来卖我就卖八十文?”
“那掌柜的想过没有,这一碗羊酱能配二十碗羊汤,你花八十文买我的酱,就能多卖出二百碗汤,你算算哪头合适?”
掌柜的沉思一下,“那就等着姑娘把东西送来试试再说。”
喝完汤,珍珠要了浓茶漱口,可一出门被冷风一打,还是膻得直反胃,瞅着旁边有卖糖葫芦的,珍珠买了三根爷仨慢慢啃着,又给自己家里买了些吃食和零用,回到板车处,等着回村了。
板车依旧给拉到老沈家门口卸的货,王氏为表示感谢,给车把式送了一碗咸菜,还特意嘱咐明儿一早把碗捎回来,她到村口去龋
沈水生那根糖葫芦就咬了一口一直在嘴里转悠到现在,见到她娘就敲了一颗塞王氏嘴里,“娘你这么抠门的人都往外送礼了,看来这咸菜真是要臭家里了。”
王氏嚼着又酸又甜的糖葫芦拍了他一巴掌,“你少在这儿给我满嘴跳大神,怎么就臭家里了,就没剩几碗,要不是秀娘张罗着把剩下的都拿走了,今天就得卖个精光1
沈水生一脸的呆像,马上又缓过来,“我就跟赵赶鹅说过,不尝过柱子家的,哪能知道咱家的好吃1
王氏心情好极了,笑呵呵地说,“你说得都对,不过也不光因为咱家的滋味好。”
“那还因为啥?”
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