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“要自己做吗?我以为是买现成的。”她说。
奶奶笑睨了一眼盛怀扬:“我也说他,怎么还自己捏。”
“小时候,每年初一都是你捏的。”盛怀扬捡起桌上的一个芝麻团,放进粉团中间,拇指一压,虎口往里一收,芝麻馅便被包进去。接着他把那面团放掌心里,两手搓了搓,不多会儿,一个圆溜溜的汤圆滚出来。
动作熟练麻利得不行。
夏时初瞅着那圆子,忍不住赞叹,“盛怀扬,你这手艺太好了吧。”
奶奶也夸道:“是啊,你看,比我都包得好。”
“你都哪里学的?”她好奇,按奶奶说法,从没教过他,更没让他做过家务,可昨晚的年夜饭和今天的汤圆,绝对不可能是一两次就能练就的。
“网上做菜的app很多。”他把汤圆放托盘里,起手再揪下一团糯米粉。
夏时初把袖子往上一挽,“我也想试试。”
盛怀扬:“先去洗手。”
“好。”她进厨房洗完手,出来拉了凳子坐在盛怀扬旁边,学着他的模样,先揪了一团糯米粉,问他:“这么多够吗?”
“够。”
“然后呢?”
“左手托着,右手拇指插进中间……”盛怀扬边讲边示范给她看。
他讲得细致,她学得认真,操作到收口时都还像模像样,直到放在掌心搓圆时,怎么都搓不圆,要么是长条,要么是椭圆,到后面直接
裂了,漏出里面的芝麻馅。
“怎么办?”她把那开膛破肚的汤圆举到他面前,苦兮兮地问,“还能补救吗?”
盛怀扬失笑,接过来,两手虚拢几下,刚才还大裂开的圆子再次封口,再搓了三两下,圆了。
“为什么我搓不圆?”夏时初试图找原因,“是不是太用力?”
“不是。”盛怀扬认真道,“是你空间感太差。”
“什么嘛?”她搡他一下,“这跟空间感有什么关系?”
“怎么没关系,你脑子里对圆没有概念,搓的时候自然不知道该怎么角度和力度。”
夏时初白他,嘟囔道,“知道你是数学大神,包个汤圆而已,至于吗,还角度力度。”
说话间她已再揪一团糯米粉在手里。
奶奶见状,决定把空间留给他们,“我进屋歇会儿。”
盛怀扬点头,“好了我叫你。”
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