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第47章
尚书的小女儿从小跟皇上定娃娃亲, 也就是皇上如今才十三岁,尚书女儿才十二岁,他们两个还没成亲。
可满朝文武都知道, 户部尚书小女儿孙巧珊以后就是未来皇后。
她想来看厨神大赛,那裴府尹必然给她安排到最前面的位置啊。
所以苏糖一抬头就能看到一个可爱的小姑娘。
小姑娘穿着粉色裙子,目不转睛地盯着她看。
苏糖朝她笑了笑, 继续手上的动作。
第五轮比赛在裴府尹喊开始的时候,就已经拉开帷幕。
三十名选手都谁不敢松懈, 都已经走到这一步了, 谁都不想倒在这个上面。
她在家中已经练习过一次, 现在做起来简单得很, 打鸡蛋,分出蛋清蛋黄,然后开始做蛋糕糊。
另一边做淡奶油,淡奶油做好之后,继续放到冰鉴里,连一会打发用的铁筷子都放里面。
等温度适宜之后,打发得会更快一点。
孙巧珊看着这个小厨娘的东西, 好奇道:“为什么要放到冰里面啊。”
她看见其他人做的时候, 都没用到冰块。
而且眼前这个小厨娘做的方法好像很特别。
苏糖回答道:“有些食物放到冰里面,更容易成型。”
其实都是化学问题了, 打发的原理就是醋,糖, 奶油, 快速搅拌的时候混入空气,那些小气泡让奶油迅速膨胀,然后就变成大家平常看到的奶油。
可这解释起来太麻烦了。
其实苏糖的动作不止是孙巧珊觉得奇怪, 周围许多百姓也在好奇,只是他们这次离得稍微远了点,没好意思问罢了。
可苏糖动作却依旧吸引所有人注意。
她动作流畅,好看,明明都是和面,可她的案板就能一尘不染,她的动作就能好看。
这也太神奇了。
苏糖要是知道大家的想法,也会觉得好笑。
什么神奇啊!
还不是她面对镜头面对的太多,现在已经成习惯了。
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