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当然钱夫人才不会说些文词儿犯酸气，小老百姓都讲实惠。中午吃完饭，她下午来时，手上提着一提篮的岩盐：“这些都给你做豆粕用。”
钱秀儿跟时苒说过，她一个舅舅是西山盐场的一名小管事，他们家有法子弄到便宜的盐吃，叫她往后要买盐的话，只用跟她说一声，她去帮她问舅舅买。
时苒没好意思告诉她，这话，她表姐，也就是她舅舅的女儿已经跟她说过一回了……
钱夫人从小帮家里铺子站柜台，又管着婆家的田庄管了这些年，心里自有一本帐。
吃了半冬的萝卜白菜，钱家主妇们偶尔也会多花些钱买点如韭黄，青瓜等贵价菜改改口味，但什么时候有像今天这样，几个老爷们为着这口腌豆粕差点打起来过？
她原本以为番椒是辣口味，京里人不爱吃，可杨家姑娘选的番椒跟豆粕在一起腌制后只有些微的辣意，在冬天里吃上一口，酸辣咸鲜，却是正好。
最要紧的，是做这道菜的材料，如豆粕是卖给牲口吃的，一斗只要十五文，玉米粒贵一些，但也只是粗粮的价钱，最高卖不到三十文，谁知道马寡妇磨出来再发酵，还能做出这么好吃的菜呢？不讲究品相的话，那些碎玉米，小粒玉米也能磨来用，这样少说又能便宜个十来文……
这道腌豆粕不要肥肉也能做出不错的味道，这样更是能省下一笔不小的开支。
不明不白的，时苒不敢白受人东西：“我都备的有，钱婶你先拿回去吧。”
钱夫人算盘打得叭叭响，见时苒推辞不受，以为她想变卦，心里一着急，拉着她道：“杏花，咱们可是说好了的。你刚到京城，两个姑娘家自己能成什么事？婶子家这么些人，你我两个一起干，我家里的那些人都能随你使唤。”
时苒好笑道：“婶子你别误会，我是想说，咱们既然要干，就正经立个合同文书。把我们三个人该干什么，该怎么分钱清楚分明地写好，这样将来有疑问也不怕掰扯不清。”
她外祖的一个妾侍早年行过商，给她讲过不少商人行当的事。她那时候当个故事听，想不到现在自己也要当故事里的人了。时苒觉得很有意思。
这个钱夫人乐意，她一拍巴掌：“看我这性子急的，都把这事给忘了。那你把马寡妇喊过来，我们先商量好了再去找人写文书。”
时苒立刻道：“你们先商量吧，婶子肯跟我一起做，是看得起我，我怎么样都行，都听你们的。”两个女人都不是好惹的，她有这时间好好绣花挣钱不好？才不要跟着她们掺和。
果不其然，两个女人吵了一下午，吵翻天也没吵出个一二三。还是快晚饭时，钱铺长使唤儿媳叫自家媳妇几回叫不来，自己拉着小女儿在门外一听，顿时翻了个白眼：“吵半天就为了一两盐二斤面的，连架都吵不明白，我看你们也别做了。”
“你明白你来做啊。”钱婶和马寡妇异口同声。
“我做就我做。”
钱铺长可受不了自己被两个女人看不上，当天晚上就拟定了几条协议，挨个解释过来，两个女人都没了话说。
不止如此，第二天钱铺长还为她们请来一个中人写了份正式文书。这中人一进钱家，时苒便是一愣：“褚先生。”
“你是？”
时苒跟那天一样，向他行了个福礼，笑着提示道：“一个月前，您忘了吗？”
褚先生对这个姑娘印象挺深，毕竟街面上这么斯文懂礼的女孩子少见得很，他恍然大悟：“你是那天那个跟我一桌吃面的姑娘，你妹妹呢？”
“她在忙家里的事，我真想不到是您当了我们的中人。”
“这可真是缘份。”郑铺长笑呵呵的，似是无意：“这么说，杨姑娘也是那天才到的京城吧？”
“不是吧，我记得你们是从城东的方向来的吧？刚下的马车！”褚先生十分笃定。
时苒只是微笑：“您那时候就看见我们了？”
曹县尉家在城南，他家丢的逃奴不可能从城东来……钱铺长吐出一口气，请褚先生上座。
为这个巧合，褚先生相当高兴。想想这两个女孩子千里投亲，还投亲不遇怪不容易的，下笔的时候，他认真审读两遍，挑了几处不当的地方改了，再誊抄三份出来，看着几人摁手印的摁手印，签名的签名，一份合同文书算是订立完毕了。
当天下午，几个女人的腌豆粕事业就迎来了开门红。