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冉佳怡想要做的也不是最常见的烙饼, 而是多种口味的，最简单的原味，就是撒点小葱芝麻之类的, 吃的就是个盐津津的味道, 除此之外，还有甜的，梅干菜的和梅干菜肉的。
她自己会做梅干菜, 那方子做出来的比一般的要香上不少, 但如今时间紧也顾不得许多，只管买了别人的先凑合。
冉佳怡的准备工作干得风风火火，架不住薛茂一直给她泼冷水。
做烙饼, 成本大都在那烙饼的炉子和碳上，这两项几乎就去了冉佳怡全部两个月的工资，这意味着接下来一段时间两人的生活将全部由薛茂的收入来支撑。
薛茂对养家这事儿没什么意见, 在乡下男人也得养老婆孩子，可他更惦记要往家里寄钱, 出来的时候说好给钱, 要是过几个月给不了, 薛母可不是好对付的。
这些话冉佳怡也就听听，当做耳旁风听过就忘，左右等她赚钱了, 对方也就没话说了。
薛茂无奈，既反抗不了薛母，也说服不了妻子，只能更加努力的搬货多赚点钱，他隐隐察觉到妻子有些不一样了，可到底哪里不一样说不出来, 只是那么一种隐隐的感觉，比以前更有自己的主意了。
但薛茂也没往那些灵异鬼怪上想，只当她是到了外面见识多了。
冉佳怡将摊子选在离他们住所几条街的一处小商圈，街道两侧商铺林立，另有各种小摊子，卖菜、卖吃食的，小首饰的，衣服鞋袜的，应有尽有，熙熙攘攘，很是热闹。
正式开业那天，薛茂不放心，特意没去上工，而是帮着一起将东西推到了目的地。
这条街上的摊位分两段，前半段客流量好，都是交了摊位费固定的，一个萝卜一个坑，后半段人流量差些，就没收摊位费，先到先得，只是也要收两毛钱的管理费，如果不想交，在管理员过来前收摊离开就行。
冉佳怡到得早，矮子里拔将军，占据了路口一个位置，算是不错。
到了第二，冉佳怡的炉子就先开始烧了起来，等炉子烧红了，拿出提前准备好的面团揉搓起来。
烙饼别看大大一张，其实需要的面团很小，这也意味着成本低，一快快小小的面团被拉扯成两张巴掌大的面壁，然后放进炉子里边煅烧，待得再出来是就是滚烫热乎、冒着香气的烙饼。
烙饼这东西跟包子一样，就吃个热乎，尤其刚出炉的，那香味格外吸引人，冉佳怡拿出两个梅干菜的，两人出门得早，自己又是做吃食生意的，就没去买早饭。
天色还早，冉佳怡也没有多做，耐心十足的继续揉搓面团，很快，摊子上摆满了一张张面饼，白色的面粉，中间夹杂着各色馅料。
梅干菜饼的美味在于其独特的想起，烙饼酥脆有嚼劲，梅干菜香气扑鼻引人遐想，原本还担心生意的薛茂啃了一口就放不下，亦庄面积普为可干的涝，比比他散两口就吃了个干净。
男人的饭量大，尤其薛茂干重体力活的，平常吃米饭都得两碗起步，如今一个小小的烙饼自然是吃不饱的，冉佳怡让他再拿一个，他却死活不愿意了，“卖钱的饼呢。”试一个尝尝味道就算了，怎么能一直吃。
冉佳怡也不勉强，人穷、顾虑就多，也不是她三言两语能解决的。
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因着是新店开张，短时间也没有什么人来买，眼看着周围的摊子都陆陆续续开张，薛茂顿时就着急了，“怎么怎么没有人来呀？”
冉佳怡瞅了瞅周围，人不多，便说道，“再等等吧。”
薛茂却是没有那个耐心等，眼看周围的摊子多多少少在吆喝，他便也跟着吆喝起来，平常三棍子打不出一个闷屁的男人，为了赚钱硬是憋红了脸。
只是这吆喝的作用实在不大，本来这些赶早的人就是为家里要上班的准备，没有闲心闲逛，自然买的都是之前熟识的那些，偶尔有一两个过来买上一两个，好歹算是开了张。
当收到第一张钱的时候，薛茂激动得脸都红了，给人找零的手都在抖。
这些找零的钱，还是冉佳怡拿薛茂的工资去兑的散钱，说好了今天晚上还给他。
随着天色渐渐由暗转明，街上的行人也多了起来，比起之前匆忙间出来买菜的家庭主妇们而言，这会儿出来的都是一些上了年纪的老头老太太，他们的表现相当悠闲，东逛逛、西瞅瞅，不像买东西，更像凑个热闹。
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