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荷叶鸡制作非常复杂，先是整鸡处理干净，在鸡身上切几刀，抹上酱油过油，炸至金黄起锅。
再把准备好的香菇塞进鸡肚子里。
直播间看到这步骤，口水都流下来了。
“塞多点，塞多点，我最喜欢吃香菇了。”
“这鸡金黄金黄的，真的不能吃吗？要不先吃个鸡腿？”
“赞同。”
“拒绝，请保证鸡的尊严，请尊重荷叶鸡。”
不少吃货虽然口水都下来了，但为了完整的鸡，还是忍住了，毕竟他们还是有节操的，出来的鸡少条腿像什么样？
塞好香菇后，十只鸡排放在盆里，观众看得眼都绿了，心里念着：都是我们的，都是我们的。
前面工序弄好，开始炒料。
炒料的是口大铁锅，装水量至少大桶装水。料放的也多，葱、姜、蒜头、花椒、八角等等，这些都是小盆小盆往倒，食用油爆香料后，加花雕酒、大桶装水，用简子陌的话来说，是星网上买的泉水。
大火煮开，倒入口大砂锅里面。大砂锅有多大呢？如同只小缸，正放在只炉子上面，荷叶过水后包住的五只鸡放进去，酱水恰好能浸没。然后让智能机器人抬到院子，用柴火慢炖个半小时。
“老板，十点半了，开始上菜了吗？”章续伸头出来，厨房里面的香气不断往外冒，那群人已经快忍不住了，特别是有人看到有直播间观众把吃薄荷饺子的视频发到外面，都有人想现买个全息舱拉到餐厅门口躺着进去吃了。
还是章续怕别人以为这餐厅吃死人，拉棺要钱，严重拒绝。
简子陌点点头，那些提前炖的药膳也是时候了，于是对直播间说道：“之前说好给你们备了桌，那现在你们到外？”
直播间观众听，有点不适应，他们还是想看着食物是怎么做出来的，有人想偷师，有人享受这个过程。
“不能在这里看着吗？”
“对啊，我们在这里不会打扰你的，只要出道菜，就给我们来
道就行。”
“还有个办法，开两个直播间，个在里面，个在外面，分身术。”
有人出主意道。
“没得分/身。”简子陌额头抽抽，说道：“有些药膳是炖好的，在二厨房那边，出菜不走这边了，而且，等我开始炒菜，料理台要空出来让我放东西。”
实在是厨房太小了，哪能在这里再开桌。
直播间观众听着也没办法了，只是直在交代，记得把他们的外卖份留出来。
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