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“苏先生,你看我烤的怎么样?!”
陈丰兴奋的将一串羊肉串递给了苏信,然后等待着苏信接下来的点评!
毕竟!
他现在烧烤技术还只是纯新人的阶段,自然是不可能跟苏信比的!
苏信拿过来之后,只是简单的看了看,便找到了上边的端倪。
“火候掌握的不够到位,你看,现在这食材的身上都已经有了一些焦黑色的物质,这种一般就是火候稍微比较大,需要及时的调整一下!”
苏信直接在他们的面前实操了起来,而且一副游刃有余的模样!
“记住,烧烤最重要的就是火候了,这次调味品我也全部告诉了你,到时候你按照我所说的那些量,多加练习几遍就可以了!”
众人皆是若有所思的点了点头!
主要是苏信其实并不是只是给陈丰一个人说,在场的所有人都在听着呢!
苏信还打算以后让他们去烧烤呢!
这样他又可以轻松不少!
“还有注意我跟你所说的那些细节,你自己要牢牢的记在心里,这样你掌握起来就会特别的快!”
“是,苏先生!”
不过!
苏信对于陈丰现在所取得的成绩已经很满意了!
毕竟!
这是陈丰第一次做!
便可以达到如此地步!
离不开原先当厨师的那些时间啊!!
本身就有一定的基础,只是最基本的烹饪方式简单的换了一下!
可以!
不错!
苏信蛮满意的点了点头,这样下去的话,陈丰今日便可以将这烧烤学会!
“子脩,你也来试试!”
苏信接下来让他们几人都轮番体验了一下,1掌握最好的便是陈丰了!
甚至可以举一反三!
“陈丰,接下来的时间你便负责来烤其余的菜品,我就不帮忙了,若是你有什么疑问,可以随时问我!”
“现在,我就坐在这里等着你烤出来了!”
苏信坐在了曹操的旁边,然后也给自己斟满一小碗的佳酿。
终于可以歇息一会儿了!
“放心吧,苏先生,交给我!”
陈丰没有埋怨,反而是好像特别感谢苏信教了他这样的烹饪方式!
现在正在那里不停的钻研呢!
苏信也开始享受了起来。
“师父,接下来该让我试试了吧?!”
曹昂在一旁有些激动,刚刚他在一旁可是全程都在观察苏信的动作,所以基本的操作已经明白了!
现在只剩下实操了!
“可以!”
“你在陈丰的旁边试试就可以了!”
“暂时先不用烤太多,拿三四串练练手,先看看你的效果如何?!”
“没问题!”
曹昂信誓旦旦的拿起肉串,然后也朝着烤炉那里放了过去。
“陈丰,我打算在福源大酒楼之中开设这烧烤,若是你掌握的差不多了,便可以开始试试了!”
苏信漫不经心的说道。
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