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杜恒闻言，激动道:“苏凌，你说的是真的？”
苏凌哈哈笑道:“这有什么真假的，我说用杜记，就用杜记。”
杜恒掩饰不住的激动道:“哈哈，太好了，虽然东家是你，但俺也总能闯出点名气来。”
苏凌白了他一眼道:“就这点出息不成？杜记杜记，东家就是你杜恒！而且除了司空府他们的分成，剩下的全都归你，我一钱都不要！”
杜恒闻言，忽的一捂脸，哇的一声哭了出来道:“苏凌，除了俺爹娘，只你对俺最好！”
苏凌看着莽汉落泪，竟有些滑稽，拍了拍他的肩膀笑道:“你这傻子，我说过什么事都是咱们俩一起的，这才只是个开头，以后无论什么好事，我都会带着你的！”
“好兄弟！”杜恒一边哇哇大哭，一边道，忽的站起身来，哭道:“不行我得找个没人的地方再哭一会儿去”
苏凌更是大笑不止，可是笑着笑着，也是满脸泪花。
他真的只有这么一个兄弟。
翌日，郭白衣裹得像个熊一般，早早来到苏凌不好堂，苏凌还未起床，就被杜恒拉了起来道:“走喽，去找店面去，人家郭祭酒都来了。”
苏凌半梦半醒，随便扯了几件衣衫穿了，刚走出门去，便像触了电一般，弹了回去。
深冬时节，他没睡醒，那几件衣衫都不怎么御寒，不冷才怪。
咳了一阵，又找了冬衣，这才出来随郭白衣前往朱雀大街逛悠。
逛了一整天，终于选定了地方，这次可没有不好堂那般选了个犄角旮旯，而是在朱雀大街最显眼的地方选了家店面。
上下两层，这原本就是一家饭馆，之前的做不下去了，便走了，里面灶台、桌椅板凳、酒窖食具一应俱全。
这店面的东家刚刚挂了牌子没两天。便被苏凌和郭白衣一眼相中。
不过这房东上下打量了三人几眼，觉得这几人不是什么有名的富商，撇了撇嘴道:“这里银钱可多啊！”
郭白衣一眼看见他的嘴脸，哼了一声道:“一月多少，你只管报来！”
苏凌和杜恒皆把头一低，眼前可是活财主，他们可不敢说话，默默抱大腿便好。
那房东想了想，或许是土豹子，那就别怪我不客气了！
“额每月每月三千银钱，少一钱都不行！”
苏凌都可以感觉到，这家伙是咬着后槽牙说的。
杜恒一拉苏凌胳膊嚷道:“咱们走吧上哪里弄这许多银钱来！”
郭白衣哼了一声道:“走什么，我当是多少来着，可把我吓死了，不就三千银钱，这样吧”
郭白衣沉吟片刻道:“我给你每月四千银钱，这店里的东西，算我们的如何！”
给跪了！这必须给跪啊，苏凌和杜恒可知道谁是财主，谁是哥了。
杜恒哇的一声，又准备开哭了，被苏凌将他嘴一捂。噎得他直翻白眼，这才没发出声音。
紧接着几天，苏凌和杜恒雇人，找庖厨，又教他们如何做涮羊肉，好在这做玩意简单，那几个庖厨一学便上手了。
只是都觉得真要拿这没人吃的羊肉来卖钱，恐怕够呛。
对此，苏凌专门训话。
挣不挣钱的，与你们无关。你们只负责好好干活，工钱每月准时结算，干的好的还有赏钱。
绩效这玩意，苏凌还是玩的挺溜的
苏凌又跟杜恒张罗着买羊肉。
只是这玩意实在不好找，转了整个龙台城，只在两家专门做祭祀贡品那里找到了不少。
听闻这哥儿俩要收羊肉，他们的眼神都跟看冤大头一般，暗想，总算天上掉下百年不遇的怨种了，一掉还掉下来俩
于是苏凌象征性的掏了点小钱，收了好多羊肉。
忙忙活活几日，这一日，杜记羊肉馆正式开张。
杜恒专门换了一身新衣服，和苏凌喜气洋洋的站在羊肉馆门口迎接客人。
见有新店开张，又是朱雀大街显眼位置，自然里三层外三层，挤满了人。
只是闻听，这里面卖的东西全是跟那羊肉有关，皆是摇头叹息，做鸟兽散了。
对于这个涮羊肉，老百姓都认为是个稀罕事物，只是他们始终认为羊肉腥膻无比，用白水涮一下就吃，实在让人难以接受。
一天下来，门庭冷落，只来了两个乞讨的，没有一个客人。
苏凌早就料到会是这个结果。只是杜恒从最开始咧着大嘴笑道最后一副苦瓜脸，就差再次开腔大哭了。
苏凌正自安慰杜恒，却见店门口处，萧元彻和郭白衣笑吟吟的走了进来。
郭白衣有些戏谑道:“这可难得，苏凌也有吃瘪的时候这冷清的，我还以为是个义庄呢”
苏凌白了一眼郭白衣道:“白衣大哥，你就不能积点德，我真开义庄，你棺材板的钱，我绝对不收。”
萧元彻看着两个贴己之人互掐，乐得看哈哈笑，两不相帮。
两人斗口了一阵，苏凌方才正色道:“这饭馆不同于医馆，必须得有人知道这些东西是美味。”
萧元彻点点头，深以为然道:“苏凌此言不差，只是要如何让别人知道这东西美味呢？”
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